新しい発想でチーズの可能性を追求するチーズ工房「NEEDS」。十勝平野のほぼ中央に位置する、100年の歴史を誇る新田牧場に隣接しています。「NEEDS」では、その恵まれた環境をいかし、新鮮で良質な生乳を原料とした高品質なチーズを作り続け、様々なコンテストで名誉ある賞に輝いています。

伝統的なチーズ作りを継承しつつも、チーズの新しい可能性を追求する「NEEDS」が、明治から続く老舗の味噌漬け屋「たむらや」と手を組み、手間暇を惜しまず、丹精込めてじっくりと作り上げた贅沢なチーズが、「みそちーず」です。
生乳の乳酸菌を味噌に含まれる乳酸菌や酵母が助け、熟成前のグリーンチーズが豊な風味とコクを纏った、リッチなチーズに成長しています。

「みそちーず」は、そのままでも加熱しても美味しいので、お好きな食べ方でお楽しみください。パンにのせてトーストしたり、フライパンで軽く焼いたりするのもおすすめです。

手練れの職人たちが心を込めて作った「みそちーず」は、家飲み時間を豊かに演出してくれる絶品おつまみです。お気に入りのお酒と一緒に、ぜひお楽しみください。