「近江の星さんち　手作りもろみ納豆」は、滋賀県産の納豆ともろみに、昆布や醤油、滋賀県産のはちみつを加えて味付けし、再発酵させた加工食品です。レシピは星さんちのオリジナル。唯一無二の絶品です。
2022年には、大津市の地域ブランド「大津百町百福物語」にも認定されました。

健康や美容に効果が期待できると近年大人気の発酵食品。納豆やもろみを再発酵させた「近江の星さんち　手作りもろみ納豆」は、その最たるものです。高たんぱくで低カロリー、ビタミンやミネラルも豊富な優等生。栄養が偏りがちなお酒のおつまみにうってつけ。夜中に食べても罪悪感ゼロ。家飲みのおつまみにこれ以上のものはないかも知れません。

そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせたり豆腐や麺類の薬味にしたり、サラダに加えたりと食べ方いろいろ。高たんぱくで低カロリー、しかも栄養満点なので、体の調子を整えたいときや、食べすぎが気になるときのお酒のおつまみに最適です。