「タプナード」は、南仏プロバンス地方発祥のオリーブペーストです。オリーブの実に、にんにく、アンチョビ、ケイパー、レモン、オリーブオイルを加え、ペースト状にしたワインのおつまみに最適な一品。焼いた肉や魚のソースにもなります。本家のものは、オリーブの風味が強く、にんにくも塩もふんだんに使っているので、ちょっと苦手という人もいるかもしれませんが、「うつみ農園シリーズ　なすのタプナード」は、アンチョビやケイパーは使わず、新鮮な茄子を混ぜ込んであるのでまろやかで優しい味わいです。

まろやかな味わいの「うつみ農園シリーズ　なすのタプナード」は、そのまま食べるのはもちろん、ピザのソースにしたり、パスタと和えたり、とアイディア次第でいろいろアレンジができるのが魅力。おつまみの幅もぐんと広がります。

おしゃれなフランスのおつまみを、瑞々しい茄子と加えて日本人好みに改良した「うつみ農園シリーズ　なすのタプナード」。優しい味わいがくせになります。可愛いパッケージも魅力的。プレゼントにしても喜ばれること間違いなしです。