甘辛い味噌味で牛すじを煮込んだ「どて焼き」は、大阪では「どて」と呼ばれて親しまれている庶民派名物。こっくりと柔らかく煮こまれた牛すじは中までしっかりと味が染みて、ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。

「CB・HAND」の「どて焼き」は、缶詰なので食べたいときにすぐに食べられてとても便利。缶の蓋を開けて湯煎にかけるか、器に移して電子レンジで温めれば、さらに美味しくいただけます。鍋に移して好みの野菜を加え、野菜が柔らかくなるまで中火で煮てもOK。刻んだネギを添えれば、立派な一品になります。

しっかりと味の染み込んだ柔らかい牛すじとこんにゃくがご飯やお酒によく合う「どて焼き」。手軽で便利な缶詰なので、常備しておくとご飯のおかずや家飲みのおつまみに困ることもありません。お好みでからしを添えたり、七味唐辛子や一味を振ったりしても。