安価な輸入物の鶏皮には、臭みがあることがありますが、「匠家」の「サクサク鶏皮」は、厳選された九州産の鶏皮のみを使用しているので、嫌な臭いやくせはまったくありません。
鶏皮の食感や臭いが苦手という人も多いですが、「匠家」の「サクサク鶏皮」なら心配ご無用。サクッとした食感の中に、鶏の旨味だけがギュッと詰まっています。

上質の鶏皮に、九州産丸大豆しょうゆで下味をつけ、カラッと揚げてから、あっさりとした塩味に仕上げてあります。そのままおつまみにするも良し、砕いてサラダやお茶漬け、パスタのトッピングにするも良し、酢の物や和え物にするも良し。ポテトサラダに加えるのもおすすめです。

国産の鶏の皮に下味をつけ、カラッと揚げた「カリカリ鶏皮」。鶏好きはもちろん、お酒好きなら虜になること間違いなしの絶品おつまみです。ビールや日本酒、焼酎はもちろん、ワインや洋酒にもよく合うので、家飲みのおつまみに最適。これさえあれば、いつでも思い立った時にすぐに家飲みを始められます。