「倉持ピッグファウム」が手掛ける下妻金豚は、日本中の銘柄豚が品質を競う大会で、見事最優秀賞に輝いた最高品質のブランドポークです。ただ塩を振って焼くだけでも美味しく、旨味、甘味、食感のどれをとっても一級品！生産者の愛と努力の結晶です。

愛情込めて育てられた下妻金豚と、厳選された黒毛和牛を、自社工場でミンチにして絶妙なバランスでブレンド。旨味、甘味、ふっくらとした食感にこだわって作られています。産直の新鮮国産卵、「金黒ハンバーグ」用に特別に焼いたパンから作る特製パン粉など、そのほかの食材にも徹底的にこだわった自慢の一品です。

厳選された食材だけを使い、熟練の技で練りあげた「金黒ハンバーグ」。ふわっと柔らかく、ジューシーで旨味たっぷり。ハンバーグにありがちな、パサつきや臭味、油っぽさは一切ありません。
一度食べたらくせになる絶品ハンバーグ。お酒との相性もばっちり！家飲みのおつまみにすれば、心もお腹も大満足です。