とりつま お取り寄せおつまみ情報

大自然に抱かれた牧場でのんびりと育てられた島根和牛と、コクのある味噌、香り高いにんにくで作られた「キンヤ」の「島根和牛にんにく肉味噌」は、期……

鳥取県特産の砂丘らっきょうをキムチ漬けにした「鳥取食品工業」の「キムチらっきょう漬け」。よくあるらっきょうの甘酢漬けとは一味違うピリ辛のキム……

漬け物専用の「源五兵衛すいか」を醤油漬けにした「鳥取食品工業」の「すいか醤油漬け」は、道の駅や土産物店で大人気。初めは物珍しさから購入する人……

姉妹品の「かにみそバーニャカウダ」に続いて、令和2年度「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールで準優勝を獲得した「かにみそトマトジャン」。かにみ……

メディアでも紹介され、人気拡大中の「不動農園」の「まいちゃん家の紀州南高梅（キムチ梅）」。一度食べたら病みつく美味しさで、ご飯やお酒がどんど……

最高級品の「南高梅」を、12種類の生薬のエキスに漬け込んだ「紀州薬師梅」は、梅本来の味と風味が味わえる逸品。化学調味料や着色料、添加物を一切……

昔ながらの無添加、手作りの漬物を製造販売する「樽の味」のショッピングサイト「食のお医者さん」は、その名の通り、食べることで健康になる安心で安……

梅干し専門店「河本食品」の「梅にんにく」は、健康食品としてだけでなく、お酒のおつまみにも喜ばれる優れもの。にんにくと梅干し、たくさんの効能効……

奈良漬けの瓜を刻み、金山寺味噌に漬け込んだ「古都屋」の「手向みそ（たむけみそ）」は、ご飯はもちろんお酒にぴったりの極上品。奈良土産やちょっと……

厳選した瓜を、伝統製法に則って特製の酒粕床に漬け込んだ「前田家」の「奈良漬け」は、酒粕の風味豊かで従来の奈良漬けより食べやすく、奈良漬けが苦……

自然豊かな兵庫県丹波市で、農薬や化学肥料を使わず、旬の野菜や原木椎茸を栽培する「丹波しのたろう農園」。安心で安全な野菜や、それらを原料にした……

食い倒れの街大阪には美味しいものがいっぱい。二度づけ禁止の串カツも大阪グルメの一つです。「ビッグイナフ」の「メッチャ大阪串カツセット」は、本……

京都丹波の肥沃な大地で育った黒豆を、ほんのりとした塩加減で茹で上げた「北尾商事」の「おまぜやす 京丹波ぶどう黒豆」は、サラダや炊き込みご飯に……

京野菜の九条ねぎを使ったご飯によく合う味噌風味のたれです。ほんの少しのせるだけで白いご飯がみるみる減っていきます。おにぎりの具にも最適。ねぎ……

環境や生態系への影響、災害防止の観点からも問題視されている放置竹林を有効利用しようと立ち上がったNPO法人「かもめ」。加茂の女性たちが中心に……