とりつま お取り寄せおつまみ情報

ユニークな見た目とは裏腹に、ほとんど捨てるところがない絶品珍味として名高い「鮟鱇（あんこう）」。関東の魚のイメージが強いですが、下関は、あん……

下関のとらふぐを贅沢に使った絶品おつまみ「とらふぐ塩辛」。マスコミでも取り上げられ、引っ張りだこの人気商品です。歯ごたえの良い身皮とプリプリ……

世界初、国産とらふぐを使った無添加の生ハム「無添加とらふぐ生ハム・極（きわみ）」。添加物を一切使わない高級感あふれる贅沢な逸品は、特別な人へ……

日本近海で水揚げされたマフグを使った「玄洋社」の「ごはんのおとも ふぐ旨煮」シリーズ3種セット。旨煮、生姜煮、明太子の3種類は、どれもご飯の……

生地に地元の酒蔵の酒粕を加えた風味豊かな好み焼きの「たけはら焼き」。広島県竹原市の新名物として注目を集めています。広島名物お好み焼きのニュー……

山口県瀬戸内海産の天然赤海老を無添加無着色で加工した「渡辺水産」の「干海老」。大粒で食べ応えがあり、お酒のおつまみに最適です。

下関名物の河豚の中骨を、カリッと焼き上げた絶品おつまみ「藤フーズ」の「ふぐ骨せんべい」は、お酒のおつまみにぴったり。油を使っていないので、お……

広島県内に複数の店舗を展開する和風レストラン「わたや」の看板メニュー「わたやの山賊焼き」がご家庭で手軽に楽しめます。宮崎県産の日南どりの旨味……

昭和3年創業の「猫島商店」は、広島名物「広島菜漬」が看板商品の老舗漬物メーカー。シャキッとした歯ごたえと程よい塩加減、鮮やかな緑色の「広島菜……

ホルモン好きの広島県民にとっては馴染み深いおつまみ「やおぎも」。牛の肺を甘辛味でやわらかく煮込んだ珍味です。一見鶏のもつ煮のようですが、独特……

ほかの地方では見かけない美味しくも珍しい食べ物がたくさんある広島ですが、「がんす」もその一つ。広島県人にとっては、おやつにお惣菜におつまみに……

広島県呉市名物、鶏の皮のみそ煮。「鶏皮のみそ煮」や「鶏皮みそ炊き」とも呼ばれ、戦後から現在に至るまで長く親しまれている呉市の名物料理です。「……

徹底的な衛生管理のもと、抗生剤を与えず健康に育った鶏を、丹精込めて燻製にした「羽倉ブロイラーファーム」の「無添加スモークチキン」は、一度食べ……

広島特産の牡蠣とレモンがコラボした「レモ缶ひろしま牡蠣 オリーブオイル漬け」は、プリプリの牡蠣と爽やかなレモンの酸味、フレッシュなオリーブオ……

昭和20年代の広島の食堂がルーツの「せんじ肉」。脂を取った後の豚のホルモンをからりと揚げ、味をつけて提供したものがお酒に合うと評判になったの……