とりつま お取り寄せおつまみ情報

自社牧場で飼育したオリジナルブランド牛「純近江牛」を使った「安田良」の「純近江牛 しぐれ煮」は、長年培った経験と技術でふっくらとやわらかく炊……

日本の琵琶湖にだけ生息する固有種「びわます」は、旬になると脂がのり、とろけるような美味しさです。鮮やかな身の色から「琵琶湖の宝石」とも呼ばれ……

リピーター続出の「伊吹ハム」の「スモークチーズ」。スモーキーな外側と、チーズの旨味が凝縮された内側が、絶妙なハーモニーを奏でます。 チーズが……

松阪牛を始め、良質な牛肉を納得の価格で販売する「肉屋堀坂」の「松阪牛 しぐれ煮・肉味噌 詰め合わせセット」は、リピーター続出の人気商品。牧場……

昭和25年の発売以来人気のロングセラー「米沢牛 すみれ漬」。米沢牛販売指定店「黄木（おおき）」のオリジナル味噌に、米沢牛のもも肉を漬け込んだ……

プランクトンが豊富で、良質な漁場として知られる伊勢志摩の安乗岬。そこで獲れる「安乗サバ」を使った郷土料理、「サバの塩辛」に、オリーブオイルや……

卵、心臓、胃袋。一尾から少量ずつしか取れない希少部位を使った「紀伊長島」の「鮪の3種の珍味」、4年もの年月をかけて完成した自信作。それぞれの……

伊勢湾産の上質の真ダコをカットして下茹でし、下味、衣をつけて冷凍した「伊勢とば島特産横丁」の「たこの唐揚げ」は、プロも愛用の逸品。凍ったまま……

「美熊野牛」は、自然豊かな熊野の高台にある岡田牧場でのみ飼育される、黒毛和種の未経産雌牛。昔ながらの、本当に美味しい肉を目指して大切に育てら……

「海豊」の「幸福のずわいがに」は、新鮮なずわいがにに、プチプチコリコリとした食感が楽しい数の子、風味豊かなあおさ海苔を加え、マヨネーズで合え……

滋賀県の郷土食「鮒寿し」とマヨネーズ風味のおかきがコラボした「鮒ずしマヨおかき」。2019年に、滋賀県の新しいお土産品として登場しました。鮒……

搾りたての牛乳で作る「ラッテたかまつ」のカマンベールチーズは、令和生まれの新商品。そのままでも手を加えても美味しい自信作です。お酒のおつまみ……

生姜専門「木村農園」の「スティックジンジャーピクルス」は、味はもちろん、見た目の美しさでも話題を集め、メディアでも度々取り上げられる人気商品……

オリーブオイル専門店「CREA TABLE」のブランド「UMAMI」シリーズ第2弾「焼津かつおの和風ペースト UMAMI PATE」は、鰹の……

ただの鯖缶でもない、オイル漬けでもない「かねはち」の「オイルサバディン」。数々のコンクールで入賞経験を持つ「オイルサバディン」は、ありそうで……