「釧之介」の人気商品「釧路港」に使用されるいかは、釧路沖で水揚げされた良質ないかのみ。獲れたてをすぐに自社工場に運び加工するから鮮度と味が違います。
独自の工夫で、いかの塩辛によくある生臭みを抑えてあるので、生魚が苦手な人でも美味しく食べられます。

栄養豊富な北海道の沖で水揚げされたいかは、肉厚で食べ応え十分。お酒のおつまみはもちろん、ご飯おおかずにもぴったりです。炒め物に少し加えるのもおすすめ。味に奥行きが出ます。
塩辛すぎないので、北海道名物のじゃがバターのトッピングにもぴったりです。

北海道産の新鮮ないかを惜しみなく使った絶品塩辛です。塩辛好き、お酒好きにはたまらない一品。家飲みのおつまみに最高です。お酒が飲めない人は、ご飯のおかずや料理の隠し味にどうぞ。