近年水揚げが減り、希少価値が高まるばかりのするめいいかですが、EBLIMの「甘酢なんこつ」は、北海道産のするめいかにこだわった逸品。新鮮で良質なするめいかだからこその食感と味わいを、ぜひご堪能ください。

特殊製法で、軟骨のコリコリとした食感をのこしつつ、しっとりと柔らかく仕上げたEBLIMの「甘酢なんこつ」。スライスしてあるので食べやすく、お酒のおつまみにもってこいです。酸味が強すぎないすっきりとした味わいも魅力の一つ。ビールや日本酒、焼酎の味をグンと引き立てる名パートナーです。誰にでも好まれる程よい酸味は、お茶請けやおやつにもおすすめです。

いかは、低カロリー低糖質で、高たんぱく。タウリンやDHAも豊富です。しかも軟骨にはコラーゲンがたっぷりで、美容や健康が気になる人でも安心して食べられる体に優しい優良食材。栄養が偏ったり、ついついカロリーオーバーになりがちなお酒のおつまみにはうってつけです。

ソフトな食感の中にも、いかの軟骨独特のコリコリとした歯触りが楽しめる「甘酢なんこつ」。甘すぎずすっきりとした酸味がお酒の味をさらに引き立たせます。