もつ煮が有名な群馬県ですが、牛タンのデミグラスソース煮込みは珍しい。独自ルートで仕入れた牛タンを、自慢の特製デミグラスソースでじっくりと煮こんであるので、トロトロと柔らかく、旨味も濃厚。フルボディの赤ワインにぴったりです。

「米沢亭」の「牛タン煮込み」は、一袋300g入りでボリューム満点。彩に茹でたブロッコリーや人参を加えれば、見た目も華やかで栄養バランスもばっちりです。半熟卵を加えればさらに濃厚に。生クリームを回しかければマイルドに。牛タンをおつまみにお酒を楽しんだ後は、パンで拭ったり、ご飯を入れたりして最後の一滴まで食べつくしましょう。

電子レンジで軽く温めた後、器に移してラップをかけ、さらに3分ほど温めるか、沸騰したお湯で15分ほどボイルするだけで、人気店の本格メニューが再現できる優れもの。ボリュームのあるおつまみで家飲みをしたいときにおすすめです。ご飯のおかずやおもてなしにも。

肉のプロが作る牛タン煮込み。選び抜かれた素材と、お店自慢のデミグラスソースが味の決め手です。ボリュームたっぷりなので、がっつり飲みたいときのおつまみにぜひどうぞ。