とりつま お取り寄せおつまみ情報

北海道の老舗食品メーカー「布目」の社長が、お得意様へのご挨拶に配っていたいかの塩辛が「美味しい！」と評判になり商品化された「社長のいか塩辛」……

脂がのったプリプリのえんがわを、独自の甘辛い唐辛子だれで和え、チャンジャ風に仕立てた小町園の「えんがわチャンジャ」。ご飯のお供はもちろん、お……

最上級のうにの産地として名高い厚岸。その厚岸の漁業業同組合の直売所がエーウロコです。 「汐さんま」は、厚岸で水揚げされた旬のさんまだけを使っ……

寒い冬に水揚げされる魚の魚卵を、旨味が濃い醤油だれに漬け込んだ「こまいこの醤油漬け」。厳冬の北海道だからこそ作れる、地域限定、期間限定の海の……

北海道特産の山わさびをすりおろして醤油漬けにしたオリオン食品の「山わさびの醤油漬け」は、強烈な辛味と豊かな風味が持ち味。そのまま熱いご飯にの……

お酒のおつまみにぴったりなマルゲンの「味付けぽん鱈」。北海道産のスケソウダラを、三枚におろして調味液に漬け込み、乾燥させた珍味です。ちょっと……

青森の海産物や珍味を取り扱う「ちとせフーズ」の「青森ほたて自慢」は、ほたてのひもにザーサイを合わせた、ご飯にもお酒にもよく合う人気商品です。……

青森の郷土料理「いちご煮」を缶詰にすることに初めて成功した「味の加久の屋」の「元祖いちご煮」は、1980年の発売以来、同社の看板商品となって……

旬の八戸鯖のハラスを含んだ部分だけを、オリジナルの味噌で味付けした「味の加久の屋」の「味わい鯖味噌煮」は、鯖の旨味がたっぷり詰まった食べ応え……

「brew3種3缶セット」は、「ウニ入りホタテマヨ」「青森シャモロックのアヒージョ」「いわしの和風マリネ」の詰め合わせです。いずれも酒粕入り……

テレビや雑誌で何度となく取り上げられ、今や釧路はおろか北海道きっての名物料理となった「さんまんま」。脂ののったさんまと、もち米を混ぜた炊き込……

北海道の新鮮な食材を贅沢に使った函館タナベ食品の「いかしゅうまい」。おかずにもお酒のおつまみにもぴったりの函館タナベ食品の「いかしゅうまい」……

北海道の生乳を使い、日本人やアジア人に好まれるチーズを追求し続ける「チーズ工房 酪恵舎」。基本に忠実に、丁寧に作り上げたチーズはどれも絶品。……

大正5年、1916年創業の老舗「釧路おが和」の「湿原紀行9つの味海鮮珍味詰め合わせ」は、いかや数の子、うになど、北海道の名産品を使った珍味を……

良質な昆布をたらふく食べて育ったむらさきうにを、塩だけで漬け込んだ「熊寛商店」の「大間の汐うに」は、プロも認める一級品。うにの美味しさを極限……