とりつま お取り寄せおつまみ情報

かつおの本場、鹿児島県枕崎のかつおを使用した絶品なまりを醤油で調味し、贅沢な厚切りにした「丸俊」の「そのまま食べる味なまり」。まるで刺身を食……

水産資源が豊富な鹿児島県で、近海で獲れた新鮮な魚を販売したり、加工したりしている「出水田鮮魚」の人気おつまみが、「カツオの腹皮」。塩のみで仕……

鹿児島名物のキビナゴを、独自の製法で丁寧に一夜干しにしてあります。頭から骨ごと食べられるのでカルシウムたっぷり。キビナゴの旨味と内臓のほのか……

高級魚の天然真さばを使った至高の逸品「五島列島海鮮工房 テル鮮魚」の「長崎県産天然真さばの燻製」は、一度食べたら忘れられない衝撃的なおいしさ……

いかの一大産地壱岐のするめいかを天日で一夜干しにした「港町酒場あかり屋」の「するめいか一夜干し」は、数々のメディアでも取り上げられ、遠方から……

独特のもちもち食感が持ち味の「佐賀蓮根」をたっぷり使った天ぷら（さつま揚げ）とちぎりてんのセットです。故郷の味、伝統の味を130年以上にわた……

青森名物「ねぶた漬け」で有名な「ヤマモト食品」の隠れたヒット商品「子っこちゃん」。シシャモの卵、数の子、スルメ、昆布、春雨の醤油漬けで、プチ……

日本三大朝市として有名な呼子は、いかの名産地。そこで呼子の海産物を使った食品を販売している「木屋」は、地元の人にも評判の人気店です。そんな「……

新鮮ないかを明太子で和えた「松下商事」の「いか刺し明太」は、呼子名物のいかの甘みと明太子の辛味が見事にマッチした珍味。お酒にもご飯にもぴった……

日本三大珍味の一つ「からすみ」は、左党垂涎の高級おつまみ。塩辛くねっとりと濃厚な味わいは、お酒のおつまみに打ってつけです。外国産の原料を使っ……

日本有数のいかの産地呼子。新鮮ないかのお刺身は呼子名物の一つです。「朝ごはん本舗」の「呼子イカ 刺身用」は、玄海灘沖で獲れたいかを冷凍し、抜……

江戸末期創業の天ぷら（さつま揚げ）、かまぼこの老舗「志岐蒲鉾本店」の人気商品「えびちぎり」は、そのままでも炙っても美味しいお酒のおつまみにぴ……

さばを薬味やたれで和え、生のまま食す「ごまさば」は、新鮮なさばがいつも身近にある博多ならではの郷土料理。博多名物鶏皮やモツ鍋を始め、博多発祥……

2021年1月に創業50周年を迎えた明太子メーカー「かねふく」。明太子料理の専門店を開いたり、明太子のテーマパークを作ったり、工場見学を実施……

博多の老舗明太子メーカー「ふくや」がプロデュースする博多明太菓子シリーズは、「鱈卵屋」ブランドの「博多明太子 芳醇生さきいか」を始め、数々の……