とりつま お取り寄せおつまみ情報

日本三大朝市として有名な呼子は、いかの名産地。そこで呼子の海産物を使った食品を販売している「木屋」は、地元の人にも評判の人気店です。そんな「……

新鮮ないかを明太子で和えた「松下商事」の「いか刺し明太」は、呼子名物のいかの甘みと明太子の辛味が見事にマッチした珍味。お酒にもご飯にもぴった……

日本有数のいかの産地呼子。新鮮ないかのお刺身は呼子名物の一つです。「朝ごはん本舗」の「呼子イカ 刺身用」は、玄海灘沖で獲れたいかを冷凍し、抜……

江戸末期創業の天ぷら（さつま揚げ）、かまぼこの老舗「志岐蒲鉾本店」の人気商品「えびちぎり」は、そのままでも炙っても美味しいお酒のおつまみにぴ……

さばを薬味やたれで和え、生のまま食す「ごまさば」は、新鮮なさばがいつも身近にある博多ならではの郷土料理。博多名物鶏皮やモツ鍋を始め、博多発祥……

串にぐるぐる巻きつけた鶏皮をじっくりと焼き上げた「鶏皮」は、もつ鍋と並ぶ博多の名物料理。余分な脂をしっかりと落とし、旨味を凝縮させた博多の鶏……

2021年1月に創業50周年を迎えた明太子メーカー「かねふく」。明太子料理の専門店を開いたり、明太子のテーマパークを作ったり、工場見学を実施……

博多の老舗明太子メーカー「ふくや」がプロデュースする博多明太菓子シリーズは、「鱈卵屋」ブランドの「博多明太子 芳醇生さきいか」を始め、数々の……

発売から20年、すっかり博多の名物として定着した「山口油屋福太郎」の「めんべい」。「め」の字がどーんとプリントされたパッケージはインパクト抜……

明太子とツナの缶詰だから「めんツナかんかん」。ありそうでなかったピロから明太子味のツナ缶です。各種メディアでも取り上げられ話題沸騰。一度食べ……

国産の豚ホルモンをカリカリに揚げた「匠家」の「博多 揚げホルモン」。バリバリザクザク、次から次へとついつい手が伸びます。ビールのおつまみに最……

「味の明太子」で知られる博多の明太子メーカー「ふくや」は、博多を明太子の特産地にした立役者。そんな明太子の元祖ともいえる老舗が作る「いか明太……

しっとりソフトなさきいかとピリ辛プチプチの明太子がタッグを組んだ「鱈卵屋（たたらや）」の「博多明太子 芳醇生さきいか」。学問の神様でお馴染、……

カラフルな貝殻が注目を集め、知名度が上がってきたひおうぎ貝ですが、まだまだ全国的な流通量は少なく、食べたことがない人も多いかもしれません。高……

獰猛な性格で「海のギャング」とも呼ばれるうつぼ。蛇のような見た目から敬遠する人も多いですが、実は栄養豊富で大変美味。高知県では昔からたたきや……