とりつま お取り寄せおつまみ情報

えびと大豆を甘くふっくらと炊き上げた滋賀の名物「えび豆」。こっくりとした甘味がえびの旨味と大豆の旨味を引き立て、箸が止まりません。ご飯のお供……

行列ができる店として有名なオリジナル餃子専門店「包王」の看板商品、日本三大和牛の一つ近江牛を贅沢に使ったボリューム満点の大粒肉餃子です。ブラ……

粒のままのにんにくがゴロゴロ入ったおかず味噌。近江牛の旨味がたっぷりで、炊飯器のご飯があっという間に空になると評判の人気商品。もちろんお酒の……

漬物日本一を決める2014年「T-1グランプリ」で、見事チャンピョンに輝いた「丸長食品」の「まぜちゃい菜」。その名の通り、ご飯に混ぜちゃうお……

濃い紫と白のコントラストが美しい「守山矢島かぶら」。450年以上の歴史を持つ滋賀県の伝統野菜です。 「まぜちゃい菜」でおなじみの「丸長」の「……

鮎専門店だからこその厳選された良質な鮎と、国産大豆を使った「木村水産」の「あゆまめ」は、ほんのりとした甘い味付けがご飯のお供やお酒のおつまみ……

自社牧場で飼育したオリジナルブランド牛「純近江牛」を使った「安田良」の「純近江牛 しぐれ煮」は、長年培った経験と技術でふっくらとやわらかく炊……

高級ランクの近江牛のすじをコトコト煮込んだ「キッチンパル」の「近江牛 すじ煮込み」は、洋風デミグラスソース仕立て。ちょっと濃いめの味付けは、……

琵琶湖の恵みを全国に届ける鮎専門店「木村水産」。琵琶湖産の小鮎を、熟達の職人が小さな鍋で少しずつじっくりと炊き上げた「小あゆ煮」は、ふっくら……

日本の琵琶湖にだけ生息する固有種「びわます」は、旬になると脂がのり、とろけるような美味しさです。鮮やかな身の色から「琵琶湖の宝石」とも呼ばれ……

滋賀県特産の「鮒寿し」は、もっとも古い熟れ鮨の一つ。好き嫌いが分かれる食品ですが、「木村水産」の「鮒寿し」は、初心者でも食べやすく、お酒のお……

リピーター続出の「伊吹ハム」の「スモークチーズ」。スモーキーな外側と、チーズの旨味が凝縮された内側が、絶妙なハーモニーを奏でます。 チーズが……

戦国武将織田信長に由来するとも伝えられる近江八幡名物「赤こんにゃく」。菜種油問屋として創業以来180年余の歴史を誇る「清水商店」は、国内原料……

滋賀県の郷土食「鮒寿し」とマヨネーズ風味のおかきがコラボした「鮒ずしマヨおかき」。2019年に、滋賀県の新しいお土産品として登場しました。鮒……