鳥取のおつまみ一覧
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亀の手岩礁の岩陰に張り付くように群棲している亀の手。グロテスクな見た目ですが、実は知る人ぞ知る珍味です。ゲテモノ食いと敬遠するなんてもったいない！……
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ぜんざいおこしお菓子だけでなく様々な形で鳥取の美味しいものをプロデュースする「寿製菓株式会社」。神話にちなんだお菓子や、鳥取ならではのグルメなどを、いろい……
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しじみでイイ感じ濃縮しじみエキスに、黒酢や寒天、ウコンを配合した「しじみでイイ感じ」。お湯で薄めてお吸い物にしたり、醤油がわりに調味料としてお使いください。……
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帆立オレンジコンフィ北海道産の帆立をグリーンオリーブやオレンジと一緒にオリーブオイルでじっくりと低温調理した、香り豊かでおしゃれな一品。すっきりとした白ワインや……
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かに爪のコンフィプリプリで旨味の濃いズワイガニの爪肉と、モッツァレラチーズを熟成させたような味わいのカチョカヴァロチーズのコンビネーションが絶妙な「門永水産……
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鳥取県産 豆腐ちくわちくわの消費量日本一の鳥取。中でも豆腐に魚のすり身を加えた「豆腐ちくわ」は、鳥取県民のソウルフード。一般的なちくわに比べると賞味期限は短いも……
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鳥取和牛コンビーフ名峰大山の麓の自然豊かな大地で伸び伸びと育た鳥取和牛をつかって作る「あかまる牛肉店」の「鳥取和牛コンビーフ」は、サラッとして軽く、かつ肉の旨……
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キムチらっきょう漬鳥取県特産の砂丘らっきょうをキムチ漬けにした「鳥取食品工業」の「キムチらっきょう漬け」。よくあるらっきょうの甘酢漬けとは一味違うピリ辛のキム……
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すいか醤油漬漬け物専用の「源五兵衛すいか」を醤油漬けにした「鳥取食品工業」の「すいか醤油漬け」は、道の駅や土産物店で大人気。初めは物珍しさから購入する人……
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かにみそバーニャカウダ2020年、「第31回全国水産加工品総合品質審査会」で、東京都知事賞の輝いた「門永水産」の「かにみそバーニャカウダ」。かにみそのコクとにんに……
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かにみそトマトジャン姉妹品の「かにみそバーニャカウダ」に続いて、令和2年度「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールで準優勝を獲得した「かにみそトマトジャン」。かにみ……
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らっ佃。＆がっ佃。無添加らっきょうセット「鳥取砂丘会館」オリジナルのらっきょうの佃煮「らっ佃。」と生姜の佃煮「がっ佃。」、さらに無添加のらっきょうがセットになった「らっ佃。＆がっ佃……
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