鳥取のおつまみ一覧
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かにのオリーブオイル漬け鳥取の美味しいものをいろいろな形で取り扱う「寿製菓株式会社」のブランドの一つ「山陰やおよろず本舗」。らっきょうやカレーなど、鳥取ならではのグ……
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のどぐろコンフィ高級魚として知られるのどぐろ（アカムツ）を、ふっくらとジューシーなコンフィに仕立てた贅沢な一品。のどぐろの上品な旨味を、余すところなく存分に……
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ぜんざいおこしお菓子だけでなく様々な形で鳥取の美味しいものをプロデュースする「寿製菓株式会社」。神話にちなんだお菓子や、鳥取ならではのグルメなどを、いろい……
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しじみでイイ感じ濃縮しじみエキスに、黒酢や寒天、ウコンを配合した「しじみでイイ感じ」。お湯で薄めてお吸い物にしたり、醤油がわりに調味料としてお使いください。……
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吾左衛門鮓 境港サーモン スモーク仕立て国内有数の水揚げを誇る豊かな漁場、鳥取県境港で育った「境港サーモン」を、 芳醇な特製ブレンドビネガーに漬けてから桜チップで燻製にし、真ん中に……
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いただき鳥取県西部、弓ヶ浜（ゆみがはま）半島周辺が発祥の「いただき」は、別名「ののこめし」とも呼ばれ親しまれている郷土料理です。油揚げの中に生米、野……
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鳥取らっきょう珍味XO醤らっきょうと干ししいたけ、二つの鳥取の名産品に前田農園特製の中華調味料「XO醤」を加えたおすすめ珍味。ご飯のお供にお酒のおつまみに、料理の隠……
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砂丘らっきょう漬 選べる3パックセット鳥取県福部村産「砂丘らっきょう」を使った5種類のらっきょう漬の中から3種類を選べる楽しいセットです。合成甘味料、保存料、着色料、漂白剤など一……
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ハタハタへしこ世にも珍しいハタハタのへしこ！これぞ鳥取の希少珍味の最高峰。脂がのった新鮮な鳥取県産ハタハタを、創業100年を超える老舗水産業者自家製の糠床……
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亀の手岩礁の岩陰に張り付くように群棲している亀の手。グロテスクな見た目ですが、実は知る人ぞ知る珍味です。ゲテモノ食いと敬遠するなんてもったいない！……
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帆立オレンジコンフィ北海道産の帆立をグリーンオリーブやオレンジと一緒にオリーブオイルでじっくりと低温調理した、香り豊かでおしゃれな一品。すっきりとした白ワインや……
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かに爪のコンフィプリプリで旨味の濃いズワイガニの爪肉と、モッツァレラチーズを熟成させたような味わいのカチョカヴァロチーズのコンビネーションが絶妙な「門永水産……
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鳥取県産 豆腐ちくわちくわの消費量日本一の鳥取。中でも豆腐に魚のすり身を加えた「豆腐ちくわ」は、鳥取県民のソウルフード。一般的なちくわに比べると賞味期限は短いも……
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鳥取和牛と鳥取県産豚の合い挽きハンバーグ鳥取和牛専門店の「あかまる牛肉店」の「鳥取和牛と鳥取県産豚の合い挽きハンバーグ」は、「あかまる牛肉 ハワイ店」だけの特製品。手ごねのハンバー……
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鳥取和牛コンビーフ名峰大山の麓の自然豊かな大地で伸び伸びと育た鳥取和牛をつかって作る「あかまる牛肉店」の「鳥取和牛コンビーフ」は、サラッとして軽く、かつ肉の旨……
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