【宮城:2022年9月】お土産にも!宮城県のお取り寄せおつまみ10選
東北地方の南西部に位置する宮城県。東は太平洋に面し、西は奥羽山脈に面し、県内には仙台平野が広がっているので、ササニシキやヒトメボレなどの米作りに代表される農業、カツオ・サンマ・ホタテ・ホヤなどに代表される漁業、仙台牛や宮城野豚に代表される畜産業など自然を活かした産業が活発な県です。
そんな宮城県が誇る特産品を使った定番グルメをアレンジした新しい「おつまみ」を集めたので、今までにないお酒の肴を探している方は是非ご覧ください!
おさしみむきほや
三陸で水揚げされる“真ぼや”は、肉厚で濃厚な甘さで地元民やほやファンから絶大な支持を得ている海の宝石です。
「横田屋本店」の「おさしみむきほや」は、旬の時期に収穫したほやをフレッシュなまま食塩だけで加工して冷凍でお届けするので、ご自宅に居ながらほやのお刺身が食べられます。
上質なほやの味と磯の香りが堪らない「おさしみむきほや」は、お刺身ならお醤油や三杯酢に付けて食べるのがオススメで、お酒のおつまみとしても最適ですよ!
七夕漬
仙台の七夕まつりにちなんで七種類の野菜を仙台味噌ベースで漬けたお漬物「七夕漬」。
国産の胡瓜、大根、しその実、菊、人参、竹の子、生姜、七つの野菜の食感と風味、味噌のコクや旨味の奥深い味わいが魅力です。
ご飯のお供やお茶請け、お酒のおつまみや贈り物など様々なシーンで重宝する「七夕漬」は、アレンジしても美味しく召し上がれます。パスタや冷奴、素うどんやおにぎり、チャーハンの具材として、カレーライスの福神漬代わりや納豆やサラダに混ぜて、お好みでお楽しみください!
ささかまディップ
仙台名物笹かまぼこと蔵王チーズがコラボした「ささかまディップ」は、毎日の食卓で気軽に魚が食べられる新感覚な一品です。
笹かまぼこの旨味が効いた酸味控えめなクリームチーズのコクが広がる「ささかまディップ」は、パンやクラッカーに塗ったり、野菜スティックのディップにしたり、食べ方は無限大です。
隠し味に宮城の銘酒“浦霞”を使用しているので、日本酒との相性も良い「ささかまディップ」は、ちょっとオシャレな家飲みのおつまみとしても活躍してくれますよ!
女川アヒージョ 三陸ほや
ワインや日本酒のおつまみとして大好評の「女川アヒージョ三陸ほや」は、ほや好きには堪らないオシャレな逸品です。
旬の新鮮なほやをすぐにアヒージョにするので独特の臭みがなく、ほやが苦手な方でも美味しく食べられる味に仕上げています。
トマトの酸味がきいたあっさりした味わいとニンニクの風味、ほやの旨みがベストマッチした「女川アヒージョ三陸ほや」は、そのまま食べても、料理に加えてアレンジしても美味しく召し上がれますよ!
女川アヒージョ プリプリほたて
「株式会社鮮冷」で人気の女川アヒージョシリーズのひとつ「女川アヒージョ・プリプリほたて」は、宮城県産のプリプリほたてがごろっと入った贅沢な逸品です。
ほたての旨味を引き立たせるために、ハーブで香り付けしたオイルで煮込んでシンプルに味付けした「女川アヒージョ・プリプリほたて」は、ほたての甘みとプリっとした食感がクセになる美味しさ!
ワインとの相性が抜群なので、家飲みをオシャレに彩ってくれること間違いなし。アレンジレシピ付きなのも嬉しいポイントです。
牛たんチーズ
仙台名物の厚切り牛タンとチーズを合わせた「牛タンチーズ」は、どんなお酒にもピッタリな濃厚おつまみです。
地元宮城の人も足を運ぶ牛タン専門店がお届けする「牛タンチーズ」は、味付けやジューシーさを逃さない焼き方などこだわり詰まった自信作です。個包装で食べやすいので、本格的な仙台の味を気軽にお召し上がりいただけます。
厚切り牛タンとチーズという新しいコンビネーションを是非お楽しみいただきたい新しい美味しさですよ!
宮城県石巻市のほやチーズ
全国有数のホヤの産地、宮城県の三陸で穫れた新鮮なホヤと炙ったチーズを合わせた「宮城県石巻市のほやチーズ」は、日本酒にもワインにも合うクセになる組み合わせのオールマイティーおつまみです!
宮城県ではよく食べられるホヤは海のパイナップルとも呼ばれる珍味。独特の風味が苦手な方にも美味しく食べていただけるように、肉厚な身をじっくり乾燥させ、チーズと合わせて炙っているので、おつまみやおやつ感覚で気軽に楽しめますよ。
ぷちあげ
昔ながらの美味しさ、魚本来の風味が味わえる丹精込めた蒲鉾が自慢の宮城県女川町のかまぼこ屋「蒲鉾本舗・高政」の「ぷちあげ」は、名物・揚げかまぼことは一味違った一口サイズの可愛いかまぼこです。
良質な魚のすり身に具材を加え、菜種油でふんわりと揚げた「ぷちあげ」は、魚の旨みと野菜の食感が堪らない一品です。
ハート型やひし形など可愛い形で仕上げているので、お弁当の一品やお子様のおやつ、お酒のおつまみなど幅広く楽しめる嬉しい蒲鉾ですよ!
チーズブリュレ蒲鉾 淡雪チーズ
昔ながらの本格的な蒲鉾にチーズを合わせた蒸し蒲鉾「チーズブリュレ蒲鉾・淡雪チーズ」は、チーズ好きには是非食べていただきたい新感覚な蒲鉾です。
食感の異なるプロセスチーズとナチュラルチーズ2種類を使い、まるでブリュレのような濃厚なコクと魚の旨み、しっとりしとろける口当たりのハーモニーがヤミツキになると評判の「チーズブリュレ蒲鉾・淡雪チーズ」。
お酒との相性も抜群で、ビール、ワイン、日本酒な何にでも合う万能おつまみですよ!
やわらか牛たんジャーキー
仙台名物の旨い牛タンが味わえる人気牛タン専門店「伊達の牛たん本舗」の牛タンを気軽に楽しめる嬉しい商品「やわらか牛たんジャーキー」。
噛めば噛むほど牛たんの旨みが溢れ出すジャーキーは、一度食べたらクセになること間違いなしのヤミツキおつまみ!一味のピリ辛がアクセントになり、ついついお酒が進みます。
質の良い牛タンをひき肉にしてからスパイスなどで味付けしてジャーキーに仕上げているので、柔らかくて食べやすいところもポイントです。
まとめ
宮城県自慢の名産、ホヤや仙台牛、笹かまぼこなどを使った宮城らしいおつまみを10種類ご紹介しました。
どれも名産品に一捻り加えた新感覚の商品ばかりなので、家飲みの席を華やかに彩ってくれること間違いなしですよ!
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