むき氷下魚(こまい)
冬の北海道の特産「氷下魚(こまい)」。お酒好きにはたまらない絶好のお酒のおつまみとして知られていますが、食べにくいのが玉に瑕。「マルユウ花舘商店」の「むき氷下魚(こまい)」は、そんな不満を一挙に解決。皮や骨を取り除いて食べやすく裂いてあるので、そのまますぐに食べられます。「氷下魚は好きだけれど食べるまでが一苦労」と敬遠していた人は、ぜひ一度手に取ってみてください。食べやすさもさることながら、味の良さにもきっと満足していただけます。
氷下魚とは
厳寒の北海道の冬の味覚、氷下魚。氷を割って漁をすることから「氷下魚」と名付けられました。「寒海(かんかい)」とも呼ばれます。氷下魚の食べ方は独特で、寒風に晒しカチカチに干したものを、金槌などで割って叩き、少しやわらかくして食べます。
噛めば噛むほど魚の旨味が滲み出し、氷下魚と熱燗さえあれば他に何もいらないという人もいるくらいの人気のおつまみです。
むき身なので手間要らず
氷下魚の干物を初めて見た人は、いったいどうやって食べるのかと頭を悩ませるに違いありません。手で割ろうにも完全に乾燥した氷下魚は、素手でどうにかなるようなものではありません。金槌で叩きながらちびちび食べるのも面白いですが、サクッと飲みたい家飲みなら、むき身が断然便利です。散らからないし食べやすい、酔っても安全!いろいろな大きさのむき身が入っているので、お酒の進み具合にも合わせられます。そのままで良し、七味マヨネーズをつけても良し。北海道ならではの珍味をおつまみに飲むお酒はまた格別です。
通販・お取り寄せおつまみ「むき氷下魚(こまい)」
北海道の珍味氷下魚は、お酒好きには垂涎のおつまみです。食べにくさも味のうちとは言え、手軽な家飲みで毎度金槌を持ち出すのも面倒です。「マルユウ花舘商店」の「むき氷下魚(こまい)」なら、好きなときに食べたい分だけ食べられてとても便利。一度手にしたら手放せなくなること請け合いです。氷下魚未経験者にもおすすめです。
-
2023年山梨【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選イメージ【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選
-
2023年全国お酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選イメージお酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選
-
2023年全国日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!イメージ日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!
-
2023年全国おつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップスイメージおつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップス
-
2023年全国箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選イメージ箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選
-
1高砂あられ?イメージ増田米菓株式会社/高砂アラレ高砂あられ?
-
2UNI&岩手産バターSPREADイメージ北三陸ファクトリー(ひろの屋)UNI&岩手産バターSPREAD
-
3あまこいアピオスイメージ(株)小原工業あまこいアピオス
-
4やおぎもイメージ鳩家やおぎも
-
5あいこ味噌イメージ和の郷あいこ味噌
-
6縄かりん糖イメージ石崎弥生堂縄かりん糖
-
7ふるや 五平餅?イメージ古屋産業株式会社ふるや 五平餅?
-
8いぶりがッキーイメージ伊藤漬物本舗いぶりがッキー
-
9おつまみさばチップイメージ株式会社阿部長商店おつまみさばチップ
-
10洋野うに牧場の四年うに「塩うに」イメージ北三陸ファクトリー洋野うに牧場の四年うに「塩うに」