ちょっぴり贅沢に。高級お取り寄せおつまみ10選
家飲みが定番となった昨今、お馴染みのおつまみと共にお家でお酒を楽しむことが増えましたよね。
お馴染みのおつまみも良いですが、気分を変えていつもとは違う高級おつまみと共に飲むのもたまには良いと思いませんか?
ということで、今回はお酒が進む高級「おつまみ」のお取り寄せをご紹介します。
頑張った自分へのご褒美に、仲間を招いた家飲み会やホームパーティーに、記念日のお祝いに。日常にそっと彩りを添えてくれるちょっとリッチな「おつまみ」をぜひご覧ください!
生キャビア「法皇」
世界三大珍味のひとつであり、超高級食材でもあるキャビアをおつまみにリッチな家飲みはいかがでしょうか?
「アフレル」の生キャビア「法皇」は、愛媛県法皇山脈の清らかな湧水で育てたチョウザメの卵を使った国産生キャビアです。
小ぶりですが、ベルーガに引けを取らないクリーミーでとろけるような味わいと粒立ちの良さが魅力です。
スパークリングワインやシャンパンとの相性が良いので、特別な日のおつまみやホームパーティーの主役にするのもオススメですよ!
無添加とらふぐ生ハム・極(きわみ)
「日本フーズ」の「無添加とらふぐ生ハム・極(きわみ)」は、山口県水産加工展で県知事賞を受賞した世界初の無添加とらふぐ生ハムです。
フグの中でも最高級のトラフグを化学調味料・保存料を一切使用せず天然塩のみを使い、1周間以上手間ひまかけてこだわり抜いて作る逸品。
ワイン・シャンパン・ウイスキー・日本酒などのお酒に合うように国産の天然桜チップで燻製しているので、お酒のおつまみに最高!特別な贈り物や自分へのご褒美に是非お試しください。
北海道鵡川産 本ししゃも (本柳葉魚)30尾入
大正12年創業の老舗、ししゃも専門店「カネダイ大野商店」がお届けする「北海道鵡川産本ししゃも(本柳葉魚)30尾入」は、食通をもうならせる特別な逸品です。
北海道沿岸にしか生息しない日本固有の希少な本ししゃもの中でも鵡川の本ししゃもは別格。スーパーなどで売っているししゃもとは一線を画す旨さです。
メスは卵の食感と旨みを、オスは脂の乗った身の旨みを楽しめるので、食べ比べするのもオススメ。特別な日の家飲みのおつまみにすれば最高の時間が過ごせますよ!
UNI&岩手産バターSPREAD
北三陸エリアの魅力とサスティナブルな漁業で世界に挑戦している「北三陸ファクトリー」自慢の「ウニ牧場」育ちのウニを使った高級珍味「UNI&岩手産バターSPREAD」。
旬の紫雲丹を丁寧に蒸し、岩手県産の良質なバターと合わせた「UNI&岩手産バターSPREAD」、濃厚なウニの旨みとまろやかなバターの組み合わせがビールやワインのおつまみにピッタリ!
バケットやクラッカーにのせてシンプルに食べるのも美味しいですが、チャーハンに加えたり赤身ステーキのトッピングにしたり、アレンジレシピも豊富ですよ。
干しこのこ
ナマコの生殖器を干して作る「干しこのこ」は、日本料理の中でも高級珍味として一番に名前が上がる珍味です。クチコやバチコとも呼ばれる「このこ」、少量しか作れないのでなかなか口にすることができないレアな逸品です。
青森県の豊かな海で穫れたこのこを使った「倉橋商店」の「干しこのこ」、お酒好きにはたまらない極上のおつまみ!
軽く炙り、細く裂いていただくと、口の中に旨みと海の豊かな香、繊細で深い味わいが広がって感動レベルの美味しさですよ。
北寄華造り
鮮度抜群のホッキ貝をメインに数の子や昆布などの海藻類を合わせて、上品な塩味に仕上げた「北寄華造り」。ご飯のお供やお酒のおつまみ、お寿司のネタとしても大好評の高級生珍味です。
ホッキ貝のシャキシャキ食感と数の子のプチプチ感がクセになる「北寄華造り」、甘すぎない上品な味付けなので大人のおつまみに最適!
冷凍で半年ほど保存が可能なので、いつでも新鮮な海鮮が食べられる、海鮮好きには嬉しい珍味をぜひご賞味ください。
白えび刺身
世界でも富山湾のみで一番たくさん穫れる白えびは「富山湾の宝石」と呼ばれる富山県名産の海の幸。
地元でもなかなか食べられない希少な白えびをご自宅で味わえる「浜浦水産」の「白えび刺身」は、特別な日やちょっとリッチな家飲みのおつまみに最適な贅沢な逸品です。
新鮮なお刺身を急速冷凍して冷凍パックでお届けするので、まるで現地で食べているような新鮮な白えびが堪能できます。
口の中でとろけるようなコクと甘みが広がる「白えび刺身」、シンプルにわさび醤油でお召し上がりください!
能登このわた
なまこの腸を塩漬けにした「このわた」は日本三大珍味のひとつ。好き嫌いがはっきり分かれる珍味ではありますが、お酒好き、特に左党には垂涎のおつまみとして人気があります!
「株式会社弘洋」の「能登このわた」は、丁寧に処理したなまこの内蔵を塩で漬け込んで熟成させるので、琥珀色の光沢があり豊かな磯の香りが楽しめる最上級品です。
「能登このわた」は発酵によって生み出される旨みと適度な塩加減が特徴で、ほのかな甘みの中に奥深い味わいが感じられる高級珍味ですよ。
鮮魚干し のどぐろ
石川県の海の幸「のどぐろ」を能登産「いしり」で味付けした、お酒のおつまみにオススメな「鮮魚干し・のどぐろ」。
高級食材として全国区の知名度を誇る「のどぐろ」と石川県の伝統調味料「いしり」を使うことで他とは一味違った一夜干しが完成しました!
脂がのった「のどぐろ」のふっくらとした旨みと真イカの内臓を発酵させて作る「いしり」の独特の風味とコクが合わさり、一度食べたらクセになると評判です。季節限定の「鮮魚干し・のどぐろ」、一度お試しください。
きらびき工房 冷凍湯引きハモセット
全国有数のハモの産地・徳島県産のハモの中で最も品質の高いブランド鱧「徳島の活鱧きらびき」がご自宅で楽しめる「きらびき工房・冷凍湯引きハモセット」は、夏季限定の希少な商品です。
ほのかな甘みがあり身がふっくらと柔らかく食感も格別な「きらびき鱧」を丁寧に骨切りしてチルドでお届けするので、鮮度・品質が抜群です。
湯引きのハモに梅肉や酢味噌を添えて食べれば、夏場の家飲みの特別なおつまみになること間違いなしですよ!
まとめ
日本各地の海の幸を使った高級おつまみばかりを10品ご紹介しました。
どれも地元が誇る海鮮を贅沢に使った商品ばかりなので、味は折り紙付きの絶品揃いです。いつもとは違う、特別な日の酒席を彩ってくれるおつまみと共にお酒が進みそうですね!
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