新潟の素材を活かしたかまぼこを作り続けて120年の老舗かまぼこ店「竹徳かまぼこ株式会社」がお届けする新しい味「煮たまごしんじょう」。
白身魚のかまぼこの身に山芋を混ぜて蒸してから油で揚げる新潟が発祥の「揚げしんじょう」に半熟煮卵をまるっと1個入れた「煮たまごしんじょう」は、しんじょうのふっくら食感とトロトロ半熟の煮玉子が魅力です。
レンジやトースターで温め、大根おろしや生姜などの薬味を添えて天つゆで食べれば、最高のおつまみになりますよ！

お酒のおつまみにもピッタリな揚げしんじょうが3種類セットになった「しんじょう3種詰合せ」は、新潟の味を全国にお届けする老舗かまぼこ店「竹徳かまぼこ株式会社」の大人気商品です。
新潟産の南蛮海老（甘えび）を使用した人気No1商品『南蛮海老しんじょう』と『カニしんじょう』、『海老しんじょう』は、ふっくらした食感と滑らかな口当たりで素材の旨みが活きた絶品です。
新潟の地酒と共にちょっと贅沢な家飲みの肴としてお楽しみください！

新潟県魚沼地方に伝わる伝統野菜「かぐら南蛮」と味噌を合わせて、加熱と冷却を繰り返し3日間練り上げたこだわりの自然食品「かぐら南蛮味噌　からいすけ」。
まろやかな辛みと豊かな香りが特徴の緑と濃厚な旨味と刺激的な辛さが特徴の赤の2種類があり、それぞれ辛さが違います。
ご飯のおともやおにぎりの具にしたり、野菜スティックやパンにつけたり、マヨネーズやチーズと合わせて調味料にしたり、様々な楽しみ方ができます。どんなお酒にも合う万能おつまみとしてもオススメです！

新潟米コシヒカリをメインに穀物肥育した新潟県長岡市のブランド豚「長岡ポーク」を使った「ジャンボフランク」は名前の通りボリューム満点で食べごたえのあるフランクフルトです。
ドイツ仕込みの昔ながらの手法でひとつひとつ職人が丁寧に手作りする「ジャンボフランク」は、本場ドイツから取り寄せたスパイスの風味とパリッとした食感、ジューシーなお肉の旨みが堪りません。
どんなお酒にも合うおつまみですが、せっかくなのでドイツビールと一緒に家飲みするのもいいですね！

新潟県長岡市にある豚のことを知り尽くした「なかよしミート」の「越後特選　ぶたジャーキー」は、新潟産の厳選したもち豚のみを使い山桜の原木でじっくりスモークした極上のジャーキーです。
もち豚の旨味とピリッと効いたブラックペッパーの香り、噛めば噛むほど濃厚な肉の味わいが広がるジャーキーはワインやビール、辛口の日本酒のおつまみに最適です！
職人が一枚ずつじっくり時間をかけて燻した上品な美味しさをお酒と共にご堪能ください。

鮭の街として有名な新潟県村上市で1626年の創業以来、鮭料理や鮭文化を伝え続けている「きっかわ」の「鮭の生ハム」。
塩引き鮭を陰干しして一度発酵させ、独自の製法で低温熟成させる「鮭の生ハム」は、スモークサーモンとはまったく違う独自の味わいで大勢の人から好評価を頂いている自慢の逸品。
しっとりとした口当たりと鮭の濃密でふくよかな味わいは、白ワインや赤ワイン、スパークリングワインを始め様々なお酒のおつまみとして相性抜群ですよ！

新潟の食文化を多くの人に知ってもらいたいという「岩崎食品」がお届けする新潟市西蒲地区の特産お漬物「大根からし巻」。
メディアに取り上げられたこともある実力派お漬物は、ご飯のお供やお酒のおつまみに最適です！
自家栽培の切り干し大根のシャキシャキ食感とピリ辛でツーンとくるからしの辛味がベストマッチした「大根からし巻」は、シンプルな見た目とは裏腹にパンチのある味わいでファンを増やしています。一つ一つ丁寧に手作りされた隠れた新潟名物をお楽しみください。

新潟県佐渡島で古くから食べられている郷土料理「いごねり」。いご草という海藻を使った食物繊維が豊富なヘルシーなソウルフードをおつまみに家飲みはいかがですか？
いご草を煮溶かして固めた「いごねり　角」は、モチモチの食感と磯の香りが口の中いっぱいに広がります。
佐渡ではお刺身のように切ってからし酢味噌で召し上がるのが定番ですが、わさび醤油やポン酢など他の味を試してみたり、サラダなどにアレンジしたり新しい楽しみ方を見つけるのもオススメです！

新潟県長岡市の豚肉のプロフェッショナル「なかよしミート」の「ミミガーくんせい」は、普通のミミガーが苦手な方でも食べられると評判の人気商品です。
山桜で燻したこだわりの風味と味、柔らかなコリッコリ食感がヤミツキになる「ミミガーくんせい」、お酒やビールのおつまみにピッタリ！
コラーゲンやカルシウムがたっぷりなので健康志向の方のおつまみにもイチオシです。お好みの野菜とポン酢でサラダ風にすればよりヘルシーに楽しめます。

新潟長岡市の豚肉加工会社「なかよしミート」のおつまみ部門で不動の人気No1を誇る看板商品「なんこつくんせい」は、どんなお酒にも合う最高のおつまみです！
豚ののどの軟骨を山桜でスモークして薄くスライスした「なんこつくんせい」、コリッコリの食感と燻製の芳醇な香りが堪らないと大好評。
そのまま食べても絶品ですが、焼いて、辛子マヨネーズや柚子胡椒、コマ油ブラックペッパーを付けるなどアレンジで美味しさ無限大です。お好みの味を見つければお酒もグイグイ進みますよ。

長岡ポークやかぐら南蛮、いご草や日本海側で穫れた魚など、新潟産の素材を使った新潟県ならではのおつまみばかり10種類をセレクトしました。
どれも素材の良さを知り尽くしているからこその美味しさで、お酒に合う商品ばかりなので家飲みのお供に是非！