愛媛名物といえば、じゃこ天を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？じゃこ天はそのまま食べても立派なお酒のお供になりますが、さらにおいしいおつまみに仕上げたのが、株式会社谷本蒲鉾店の「じゃこカツ」です。「じゃこカツ」は、じゃこ天ならではの魚の旨みはそのままに、パン粉をつけてサクサクに揚げられているため、ジューシーさがアップされています。
ビールやハイボール、レモンサワーなどに合わせると、お箸やグラスを持つ手が止まりません！食べ応えもあり、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

長く愛されている珍味は、やはり相応の美味しさがありますよね。120年以上作り続けられている絶品おつまみが、株式会社龍宮堂の「小魚の二名煮（ふたなに）」です。国産原料のみにこだわって作られる海鮮珍味で、これひとつでカタクチイワシ・アジ・エビ・カレイ・昆布など、バラエティ豊富な食材が楽しめます。味付けは素材を生かした薄味なので、噛むほどに旨みが楽しめるのがポイント。やみつきになること間違いなしのおつまみですよ！
低温でじっくりと乾燥された海鮮は、サクサクながらもほどよく柔らかく、食べやすいのも魅力。子どものおやつにも最適です。

小魚を使ったおつまみおやつは学校給食でおなじみですが、愛媛の定番といえば、株式会社オカベの「アーモンド小魚カルちゃん」です。ご存じの通り、カタクチイワシが丸ごと使用されているため、カルシウムがしっかり摂れるのがポイント。
小魚は国産にこだわり、世代や性別問わずに人気の甘めの味が抜群においしいですよ！カリフォルニア産のアーモンドを、食べやすいサイズにスライスしてから素焼きにしているため、風味がよく、一袋また一袋と手が伸びてしまいます。安心感のあるおいしさで、飽きがこないのも魅力です。

株式会社オカベの「サクサクわかめ」は、ヘルシーにつまめるおつまみを探している方におすすめ。わかめはローカロリーでありながら、現代人に不足しがちなミネラルを豊富に含んでおり、健康に気を付けている方にぴったりな食材です。おなかいっぱいになっても、罪悪感がないのは、うれしいですよね。
「サクサクわかめ」は商品名通り、サクサクとした軽い食感と甘めの味付けが魅力で、食べ始めると止まらなくなるおいしさ！袋からテーブルへそのまま出せる、舟盛りになった盛り付けがユニークです。

ワインやブランデーなどに合うおつまみを探している方におすすめなのが、株式会社オカベの「ご褒美の種　ナッツ＆ドライフルーツ　ブルーベリー味」です。
クルミやカシューナッツなど風味の良いナッツ類と、アプリコットやドライキウイなど、優しい甘みのドライフルーツがブレンドされ、ひとくちでさまざまな味や食感が楽しめます。全体にはブルーベリー味がプラスされているため、食べやすく、スイーツ感覚で楽しむおつまみを探している人にもおすすめ。フレーバーナッツとお酒でおしゃれなひとときをぜひどうぞ！

来客の際に出したいおしゃれなおつまみには、株式会社龍宮堂の「ベジリコ」がおすすめです。愛媛県産のカタクチイワシに野菜パウダーを合わせたもので、見た目がとてもカラフルで、あるだけでテーブルがパッと華やぎます。野菜パウダーには、にんじんやかぼちゃ、むらさきいもなどたくさんの野菜が使用されていますが、どれもが愛媛県産というこだわり。おいしく食べて、栄養もしっかり摂れる一石二鳥のおつまみです。
小魚スナックを新感覚で楽しめる面白さがあり、来客の際にサッと出せば、話題性も抜群です！

株式会社オカベの「しゃりしゃりレモン」は、ビールにもワインにも合うおしゃれなおつまみ。薄く伸ばした魚肉シートにざらめをはさみ、レモン風味に仕上げたさわやかな味わいがポイント。魚肉シートを使ったおつまみといえば、コク深いチーズのおやつのイメージが強い方が多いのでは？「しゃりしゃりレモン」は、あっさりと爽やかな風味で食べやすく、ひとつ食べるとクセになると評判です。
魚肉シートとレモンの組み合わせが斬新で、話題性のあるおつまみを探している人にもおすすめ。ざらめの食感も小気味良く、一度食べたらまた食べたくなること、間違いなしです。

しじみのおいしさを丸ごと楽しめる株式会社オカベの「しじみのちから」は、お酒好きさんにおすすめの一品。薄味に仕上げられているため、そのまま食べるだけでなく、炊き込みごはんやお吸い物、茶わん蒸しなどさまざまなお料理にも使えます。
低温でじっくりと乾燥させて完成される「しじみのちから」は、しじみの旨みが存分に引き出され、噛むほどに深い味わいが楽しめます。ジップ付きの袋入りなので、食べたい分量だけ取り出せるのもうれしいポイントです。

チーズはお酒の種類を問わず相性が良い食材ですが、スティック状で食べやすいと評判なのが、株式会社オカベの「グルメチーズサンド」です。メディアでの紹介実績もあるこの商品は、国内製造されたこだわりのナチュラルチーズが使用され、味わいが濃く、豊かな風味が楽しめます。薄く伸ばした魚肉シートは、旨みがありながらもチーズの味わいを邪魔しないのがポイント。
お酒のおつまみとしてはもちろん、たんぱく質がしっかり摂れる手軽なおやつとしても優秀です。賞味期限が製造より120日と長く、ストックしておくと、家族みんなで楽しめますよ。

海鮮好きさんにおすすめの絶品おつまみが、株式会社オカベの「そのまんまシリーズ 5種類セット」です。ちりめんやえび、貝柱など5種類の海鮮食材を添加物やつなぎを使わずに、そのままプレスして薄焼きにしているため、素材のおいしさをダイレクトに感じられます。つなぎが使用されていないため、さっくりと軽く、何枚でも食べたくなりますよ！
日本酒はもちろん、レモンサワーや生ビールなどにもよく合います。味わいの異なる5種類のアソートなので、食べ比べたり、気分やお酒に合わせて選べるのも魅力です。

豊富な海鮮食材に恵まれる愛媛は、海鮮を使ったお酒に合うおつまみがたくさんあります。山海の幸を使ったおしゃれなおつまみも多く、話題性のあるおつまみを探している方にもぴったりです。あれもこれもと食べ比べて、好みやお気に入りのお酒に合うおつまみを探してみてくださいね！