ビールにピッタリ!おすすめのお取り寄せソーセージ10選
お酒のおつまみの定番、ソーセージ。どこでも気軽に手に入って、焼いてよし煮てよし、美味しくて食べごたえもある人気者です。
そんなソーセージですが、普通のスーパーには売っていないこだわり抜いた特別な商品がたくさんあることをご存知でしょうか?
今回は、本場ドイツの味が楽しめる本格派から、流行から定番になりつつあるジビエ肉を使った変わり種まで幅広いスペシャルなソーセージをご紹介します。
ソーセージ好きには必見の「おつまみ」ばかりなので、ぜひご覧ください!
ブンテモルタデラ
軽井沢にある本場ドイツの手作りドイツソーセージとハムが人気の名店「キッツビュール」のオリジナル商品「ブンテモルタデラ」。
モルタデラの中にパプリカを入れた見た目も華やかなコールドソーセージ、スライスしてお酒のおつまみにすれば、家飲みが一気にオシャレになります!
日本で数人しかいないドイツの国家資格『フライシャーマスター』の称号を持つソーセージ職人が手作りする「ブンテモルタデラ」は、他のソーセージでは味わえない上品な美味しさが魅力ですよ。
シンケンズルツェ
世界が認めた軽井沢にあるドイツ料理専門店「キッツビュール」の「シンケンズルツェ」。生野菜にも合うのでサラダ感覚でさっぱりと食べられて、白ワインのおつまみに相性抜群!
角切りのハムとマッシュルームをコンソメゼリーで固めた「シンケンズルツェ」は、日本でなかなかお目にかかれない本場の味が楽しめます。
ドイツでは定番のオードブルなので、オシャレな家飲みやホームパーティーには持ってこいのコールドソーセージをぜひご賞味ください。
6種のプリプリソーセージ
地元の素材やこだわりの素材を使い、手作りソーセージはハムを作っている山梨県白洲町にある「フランク」のソーセージが6種類楽しめる「6種のプリプリソーセージ」。初めての方や贈り物にもオススメのセットです。
鮮やかな色が目を惹く「6種のプリプリソーセージ」は、大葉ソーセージ・ゆずこしょう・プレーン・チョリソーなどの6種類のバリエーションで食卓を彩ってくれます。
フライパンで焦げ目をつけてカリッと焼き上げたソーセージは、どれもお酒のおつまみに最高ですよ!
IFFA金賞受賞ソーセージセット
100年以上の歴史を持つ食肉加工の国際大会『IFFA』で金賞を受賞した、世界が認めた「肉のイイジマ」のソーセージがセットで楽しめる「IFFA金賞受賞ソーセージセット」。
弾力があり、きめ細かく柔らかい肉質が特徴の茨城県の銘柄豚「ローズポーク」の美味しさを最大限に引き出したソーセージのセットは、BBQや家飲みのおつまみ、ホームパーティーにぴったりです!
あらびきスモーク・チョリソー・レモンハーブソーセージ、3種類がセットになっているので、食べ比べしてお好みの味を見つけるのも楽しいですよ。
メルゲーズ・ラム肉のスパイス生ソーセージ 1000g
「メルゲーズ・ラム肉のスパイス生ソーセージ」は、アフリカ西北部発祥の羊肉を使った生ソーセージで、なかなかお目にかかれないレアな逸品です。
ラム肉にクミン・パプリカ・シナモン・黒胡椒などガツンと強めのスパイスで味付けして作る生ソーセージは、お肉の旨みと香辛料のバランス、独特の触感が絶妙で、お酒がグイグイ進む最強のおつまみです!
ラム肉好きには垂涎の生ソーセージですが、ラム肉が苦手な方でも美味しく食べられると評判ですよ。
和歌山県産鹿肉フランクフルトソーセージ
約25センチ、200グラムの圧倒的長さとボリュームでインパクト大の「和歌山県産鹿肉フランクフルトソーセージ」、家飲みやBBQ、パーティーが盛り上がること間違いなしの一品です。
和歌山県産のジビエ鹿肉を使った野性味あふれるソーセージは、鹿肉51%、豚肉39%の割合なのでジビエ肉が初めての方でも美味しく食べられると人気です。
電子レンジや湯煎で加熱したあと、ホットプレートとBBQグリルでカリッと香ばしく焼けば、ついついビールが飲みたくなるボリューム満点のおつまみですよ!
猪ソーセージ
猪肉をこよなく愛する天然猪肉ジビエ肉専門店「タケダ猪精肉店」だからこそ作れる、国産天然猪肉を使った「猪ソーセージ」をお届け!
島根県で獲ったお店自慢の猪肉を職人が丁寧に処理して手作りした「猪ソーセージ」、臭みがなく猪肉の旨みを最大限に引き出した自慢の逸品です。
通常のソーセージとは一味違う、猪肉ならではの美味しさはお酒との相性も抜群。いつものおつまみに飽きた方やジビエ好きには一度食べてみていただきたいソーセージです。
土佐ジロー肉熟成ウィンナー 4本入り
高知県が長年研究して誕生したこだわりのブランド地鶏「土佐ジロー」を使ったこだわりの「土佐ジロー肉熟成ウィンナー」。
脂肪が少なく歯ごたえがある「土佐ジロー」の肉質を最大限に活かした熟成ソーセージは、ぷりっとした歯ごたえとジューシーな肉汁、お肉の旨みがあふれだす一級品。焼き目がつくまでパリッと焼き上げれば、ビールのおつまみに最高!
着色や保存料は一切使用していないので、高知県自慢の「土佐ジロー」の旨みがダイレクトに感じられる一品です。
爽やか信州 安曇野わさび入腸詰サラミ
サラミソーセージとワサビを合わせたちょっと珍しい「爽やか信州・安曇野わさび入腸詰サラミ」は、ワサビ栽培が盛んな長野県にある「信州ハム」ならではの一品。
厳選した豚ひき肉に信州安曇野産茎ワサビを加えて、羊の腸に詰めたサラミソーセージはお肉の美味しさとワサビの爽やかな風味と香りがヤミツキになる!と人気です。
常温で気軽に食べられるのでお酒のおつまみにピッタリなサラミソーセージ、サラダのトッピングやクラッカーにのせてオードブルなどにアレンジしても美味しいですよ。
オランダ坂 荒挽ポークソーセージ350g
厳選した国産豚肉を使用し、粒胡椒を加えた「オランダ坂・荒挽ポークソーセージ」は、スパイシーな風味が魅力でお酒のおつまみにピッタリなボロニアソーセージです。
長崎県・雲仙岳の大自然の中でのびのび育った良質な豚肉を使った「粗挽きポークソーセージ」、豚肉の旨みと脂身の甘みがあふれ出すジューシーさとボリューム感がなんともいえず美味!
ペッパーが効いているので、チャーハンやサンドイッチの具材やサラダのトッピングなどアレンジするのもオススメですよ。
まとめ
定番の食材、ソーセージの中でも特にお酒に合うこだわり抜いた特別な商品ばかり10品をご紹介しました。
本場ドイツの味が楽しめるソーセージからジビエ肉を使った珍しいソーセージまで、今まで食べたことがないソーセージをおつまみにすれば、家飲みがもっと楽しくなること間違いなしですよ!
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