福岡の居酒屋では定番のおつまみとして大人気の「めんたいだし巻き」。1976年創業の明太子の老舗点「福さ屋」の明太子をたっぷり使った「めんたいだし巻き」をお届けします！
九州産の卵のふんわりフワフワ食感と「福さ屋」の明太子の濃厚な旨みが絶妙にマッチして、一度食べるともう一度食べたくなる絶品が、ご家庭で気軽に楽しめる嬉しい商品。
お酒のおつまみに、ご飯のおかずに、お土産に、博多の魅力が詰まった本場の味をご堪能ください。

メディアも大注目！お酒のおつまみに最適な「いわし明太子」は、新鮮なイワシにたっぷり明太子を詰めた博多名物。そんな「いわし明太」の元祖、1957年創業「中島商店」の「那嘉島・いわし明太子」は、他とはひと味違った一級品です！
選び抜いた脂がのった真イワシと国産辛子明太子で作った「いわし明太」は、イワシと明太子の相性が抜群で、一度食べたらクセになる美味しさ。
グリルやトースターでこんがり焼くだけで、お酒もご飯も進む博多の味が気軽に楽しめますよ。

良質な明太子を干して乾燥させた「中島商店」の大人気商品「博多なかなかドライ」を燻製にした「博多なかなかスモークドライ」。
ギュッと凝縮された明太子の旨みとスモーキーな香りがたまらない、極上のお酒のおつまみです。カラスミに似た食感と濃厚でしっかりとした味わいがお酒とベストマッチ！
ご飯にも合うので炊きたての白米にのせて、カットしておにぎりやお茶漬けの具材に、パスタやサラダのトッピングに、アレンジするのもオススメですよ。

名前のとおりヤミツキになること間違いなしの「やみつき豚皮揚げ」は、ビールのお供にバッチリな博多ならではのおつまみです。
豚の皮を丁寧にカラッと揚げて博多名物モツ鍋風に味付けした「やみつき豚皮揚げ」、サクサク・フワフワ・カリカリの新食感と豚の旨み、モツ鍋の風味が相性最高！
油で揚げたスナックですが、豚の皮はコラーゲンたっぷりで低糖質・低カロリーという嬉しい食材。糖質制限中の方や健康が気になる方にもオススメのおつまみですよ。

「カリカリ鶏皮」は鶏皮をカリッとサクッと油で揚げた、お酒が止まらなくなるスナック感覚の博多らしいおつまみです。
九州産丸大豆しょうゆで下味をつけた国産の鶏皮を、色よくカリカリになるまで丁寧に揚げて塩味でシンプルに仕上げた「カリカリ鶏皮」、ハマる人が多い理由もうなずける絶品・鶏皮スナックです。
おつまみとしてそのまま食べても美味ですが、サラダやパスタのトッピングに、お好み焼きの具材に、アレンジ次第で無限に楽しめる嬉しい商品ですよ！

博多名物のお漬物・高菜を博多名物の明太子と和えた「めんたい辛子高菜」は、博多の魅力が凝縮されたお土産にも喜ばれる一品です。
高菜の独特の酸味と旨み、めんたいのピリ辛が絶妙なバランスで、ご飯がいくらでも食べられるクセになる美味しさ。
噛めば噛むほど旨辛い「めんたい辛子高菜」、いつもの料理に加えるだけで一味ちがった旨辛をプラスできる万能選手です。
そのままおつまみとして、ラーメンやチャーハン、おにぎりや餃子に加えて、おつまみメニューの幅も広がりそうですね！

福岡のお土産としても大人気の明太子を使った「博多なかなか」シリーズのひとつ、「博多なかなか皮ドライ」。明太子の中でも一番美味しい皮の部分をオリジナルの製法で乾燥させた珍味です。
まるでジャーキーのように噛めば噛むほど明太子の旨味が増して、一度食べたらクセになると評判の商品。食べやすい小分け真空パックで届けてくれるのも嬉しいポイントです。
そのままでもお酒のおつまみに最高ですが、軽く炙ると香ばしさが加わって更にお酒が進んじゃいますよ！

福岡県大野城市にある「太平閣」は、本場中国の技で作る本格的な豚まんが大人気の、昭和58年創業の老舗店です。
食にうるさい博多っ子の舌を満足させる「太平閣」自慢の豚まんがご自宅で気軽に食べられる「太平閣の豚まん10個入」、一度試してみる価値アリの絶品です！
ほんのり甘いふっくらした皮の中には門外不出の秘伝の肉餡がぎっしり詰まっていて、ボリューム満点！お肉の旨みと野菜のバランスが絶妙で、お酒のおつまみやおやつ、小腹が空いたときの軽食にピッタリですよ。

博多の屋台文化から生まれた名物餃子がご自宅で楽しめる「博多一口餃子」。中洲の人気屋台の秘伝レシピを再現した間違いのない美味しさです！
透き通るほど薄い皮が特徴の「博多一口餃子」、豚肉とたっぷり野菜の旨みが凝縮された餡は濃厚でジューシですが、後味はアッサリなのでいくらでも食べられます。フライパンで5分焼くだの簡単調理もうれしいポイント。
厳選した鹿児島県産黒豚と国産野菜100％の餡の旨みとカリッと焼き上げた皮の餃子は、ビールのおつまみに最高ですよ！

博多名物もつ鍋の全国売上第1位の実績がある人気店「やまや」のもつ鍋がご家庭で食べられる嬉しいセット「博多もつ鍋」。
噛めば噛むほど甘みがあふれるまろやかな味わいが特徴の国産牛小腸のみを使用。こだわりの贅沢素材が美味しさの秘密です。
本醸造醤油と長崎県産の焼あごベースのサッパリ甘口のスープとモツの相性が最高で、野菜もたっぷり食べられるのでヘルシー志向な方にもオススメ！
「博多もつ鍋」があれば、博多の味をおつまみに、ゆったり家飲みを楽しめちゃいますね。

味にうるさい博多っ子も納得の絶品おつまみばかりを10種類ご紹介しました。
博多名物・明太子を使った商品を中心に、屋台の味やもつ鍋など福岡県ならではのお酒が思わず進むおつまみばかりなので、飲み過ぎ注意しつつ楽しく家飲みしてくださいね！