とりつま お取り寄せおつまみ情報

北海道産のじゃがいもを原材料にした馬鈴薯でんぷんに、ほたてやいか、明太子など、海産物の旨味をたっぷり合わせたフリッタータイプのおせんべい。北……

しょっぱいポテトチップスと甘いチョコレートの斬新な組み合わせが、意表を突く美味しさで大ヒット。しょっぱい、甘いの無限ループがこの一品でかない……

岩手県南部地方に伝わる郷土料理「せんべい汁」。出汁がたっぷりと染みこんだせんべいの、もちもちとした独特の食感がくせになります。具材の美味しさ……

オイル漬け専門店「Norte Carta」の自信作、「しいたけタプナード」。秋田の伝統調味料しょっつると塩麹、白ワインを使って風味豊かに仕上……

製法も味も、一般的な豆腐とは異なる「島豆腐」。近年は手軽な方法で作られることもありますが、「ひろし屋食品」の「島豆腐」は、伝統的な製法にこだ……

まるでチーズのような濃厚な舌触りの「たけうち」の「とうふのみそ漬」。その歴史は古く、戦火を逃れた平家の落武者が保存食として作ったいたものがも……

秋田の誇る日本地鶏、比内地鶏のスープを生地に加えたパイ菓子です。比内地鶏の旨味がほんのり漂い、後を引く美味しさ。甘いお菓子が苦手な人でも思わ……

縄のような揚げ菓子「よりより」の元祖「萬順」。昔ながらの製法にこだわり、素朴で飽きのこない伝統の味を今に伝えます。異国情緒あふれる「よりより……

沖縄の珍味中の珍味「豆腐よう」。好き嫌いが激しく分かれる癖のある食品ですが、一度嵌れば抜け出せなくなる魔性の食べ物。琉球王朝時代は宮廷料理と……

博多の老舗明太子メーカー「ふくや」がプロデュースする博多明太菓子シリーズは、「鱈卵屋」ブランドの「博多明太子 芳醇生さきいか」を始め、数々の……

発売から20年、すっかり博多の名物として定着した「山口油屋福太郎」の「めんべい」。「め」の字がどーんとプリントされたパッケージはインパクト抜……

たくさんのフレーバーがある手作りのラスクで人気の「瀬戸内ラスク堂」が、満を持して発表した「スモークチーズラスク」。カリとした外側とサクサクの……

生地に地元の酒蔵の酒粕を加えた風味豊かな好み焼きの「たけはら焼き」。広島県竹原市の新名物として注目を集めています。広島名物お好み焼きのニュー……

創業150年を超える老舗「天極堂」の「胡麻豆腐」は、貴重な吉野本葛を使った逸品。吉野本葛ならではのもちっとした食感と豊かな胡麻の風味をお楽し……

兵庫県加古川市にある播磨奉菓匠「六萬石」は、地元で長年愛されている和菓子店です。フルーツを使った和菓子や最中が有名ですが、お酒のおつまみにぴ……