とりつま お取り寄せおつまみ情報

水産王国大分県で、県下一の生産量を誇る干物専門店「ヤマジン」。全国水産加工総合審査会で数々の受賞歴を誇る同店の商品は、どれも折り紙つき。とく……

大分名産のかぼすの果汁をたっぷりと使た風味豊かな「かぼす海苔」。爽やかな酸味と香りが、ご飯のお供に、お酒のおつまみにぴったりです。そのまま食……

日本酒党が泣いて喜ぶ珍味中の珍味「鮎うるか」。鮎の専門業者「錦幸園」では、稚魚から育てた鮎を、下処理から加工、販売まで一貫して行っています。……

九州産の大粒で新鮮ならっきょうを、丹念に手作りで漬け込んだ熟成らっきょうの食べ比べセット。ノーマルな甘酢、ピリッとしたピリ辛、すっきりとした……

「安心で安全、そして本当に美味しいものを全国に届けたい」、そんな思いで運営する「ミートニジュウイチ」。お届けする商品はどれも自信をもってお勧……

上質なかつおを使った生節に、独自製法の醤油ベースの調味料で味付けした「岡村商店」の「かつお生節 しょうゆ風味」は、包丁要らず、手間要らず、そ……

かつおの本場、鹿児島県枕崎のかつおを使用した絶品なまりを醤油で調味し、贅沢な厚切りにした「丸俊」の「そのまま食べる味なまり」。まるで刺身を食……

水産資源が豊富な鹿児島県で、近海で獲れた新鮮な魚を販売したり、加工したりしている「出水田鮮魚」の人気おつまみが、「カツオの腹皮」。塩のみで仕……

鹿児島名物のキビナゴを、独自の製法で丁寧に一夜干しにしてあります。頭から骨ごと食べられるのでカルシウムたっぷり。キビナゴの旨味と内臓のほのか……

沖縄の珍味中の珍味「豆腐よう」。好き嫌いが激しく分かれる癖のある食品ですが、一度嵌れば抜け出せなくなる魔性の食べ物。琉球王朝時代は宮廷料理と……

仙台名物の「七夕まつり」にちなんで、七種類の野菜を味噌味ベースで漬け込んだ「七夕漬」。風流な名前は贈り物にしても喜ばれそうです。温かいご飯に……

「弁慶のホロホロ漬」は、野菜や唐辛子、紫蘇を細かく刻んで漬け込んだちょっぴりピリ辛な岩手県の伝統的なお漬物です。野菜の旨味を下支えするちょっ……

高級魚の天然真さばを使った至高の逸品「五島列島海鮮工房 テル鮮魚」の「長崎県産天然真さばの燻製」は、一度食べたら忘れられない衝撃的なおいしさ……

いかの一大産地壱岐のするめいかを天日で一夜干しにした「港町酒場あかり屋」の「するめいか一夜干し」は、数々のメディアでも取り上げられ、遠方から……

揚げたそら豆に味をつけた「ラッキーチェリー豆」は、お酒のおつまみやお茶請けにぴったりな、島原地方の素朴な豆菓子。豆の香りと飽きのこない素朴な……