とりつま お取り寄せおつまみ情報

弾けるような食感とほのかに漂う磯の香りがくせになる「海ぶどう」。鮮度が命の「海ぶどう」ですが、温度変化にも弱いため、鮮度を保つため「コネクト……

沖縄を代表する豚肉料理「ラフテー」。黒酢で煮込むことでコクがありながらさっぱりとした味わいに仕上がっています。泡盛との相性は最強。もちろんほ……

豚肉なら全身余すところなく美味しい料理にしてしまう沖縄。豚肉の耳皮を使った「ミミガー」は、沖縄を代表する珍味の一つ。沖縄のおつまみと言えばこ……

沖縄の伝統食「スクガラス」と泡盛は、沖縄の晩酌の定番の組み合わせ。島豆腐にのせたり、そのまま食べたり。家飲みで沖縄気分を満喫したいなら外せな……

製法も味も、一般的な豆腐とは異なる「島豆腐」。近年は手軽な方法で作られることもありますが、「ひろし屋食品」の「島豆腐」は、伝統的な製法にこだ……

そら豆を黒糖でコーティングし、石垣島独特の香辛料「島胡椒（ヒハツ）」でアクセントを加えた「沖縄パイオニアフーズ」の「美ら豆 島胡椒味」は、一……

沖縄県産の豚肉をソフトな噛み応えのジャーキーにした「オリーブガーデン」の「島豚ジャーキー」は、お酒のおつまみに最適！みんなでワイワイ飲むとき……

お酒好きの間ではすでによく知られた「オリオンビアナッツ」。大手スーパーや酒量販店でも取り扱っている人気商品です。発売から21年、ビールのおつ……

沖縄の伝統的な保存食「スーチカー」は、ご飯のおかずにお酒のおつまみに、変幻自在の万能食材。「オリーブガーデン」の「スーチカー」は、面倒な塩抜……

沖縄の珍味中の珍味「豆腐よう」。好き嫌いが激しく分かれる癖のある食品ですが、一度嵌れば抜け出せなくなる魔性の食べ物。琉球王朝時代は宮廷料理と……

観光客にも人気の「平田の島らっきょう」は、沖縄特産のらっきょう、島らっきょうで作るらっきょう漬け。島らっきょうは、本土のらっきょうより小ぶり……