家飲みを愉しむ。滋賀のおすすめ取り寄せおつまみ
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滋賀県といえば誰しもがご存知の日本最大の湖、琵琶湖!というほど有名な琵琶湖を有する滋賀は、海に面していない内陸県ですが、県面積の6分の1を占める琵琶湖の豊かな水と緑に恵まれた県です。
古くから文化・経済の先進地として栄えた奥深い歴史文化があり、独自の食文化が発達しています。
今回は、近江牛や日の菜など滋賀県ならではの特産品を使った、家飲みが盛り上がるお酒と相性抜群なお取り寄せグルメを10品ご紹介するので、是非ご覧ください!
まぜちゃい菜
滋賀県の伝統野菜「日の菜」を使ったお漬物「まぜちゃい菜」は、つけもの日本一決定戦「T-1グランプリ」でグランプリを受賞した逸品です。
日の菜の葉と根、キュウリと青トマト、青唐辛子に紫蘇と胡麻を和えて、ピリ辛な醤油味で仕立てたお漬物は、お茶漬けの具材や箸休めに、名前のとおりご飯に混ぜて、食卓の名脇役として活躍してくれます。
シャキシャキ食感と青唐辛子の辛み、紫蘇の爽やかな風味がたまらない「まぜちゃい菜」、お酒のおつまみにもピッタリですよ!
近江牛にんにく肉味噌
滋賀県の特産品・近江牛を100%使った「近江牛にんにく肉味噌」は、お土産としても大人気で、お店でのリピート率No1を誇るおかず味噌です。
粒のままゴロゴロ入ったニンニクと近江牛の旨味、ちょっとピリ辛の味噌味が食欲をそそる「近江牛にんにく肉味噌」、ご飯のお供やお酒のおつまみに最適!
そのまま食べても美味しいですが、おにぎりの具材にしたり、サラダや野菜スティックに合わせたり、炒め物の調味料にしても絶品の万能肉味噌ですよ。
牛とんぽう
日本三大和牛のひとつ、近江牛をたっぷり使った「牛とんぽう」は、行列ができるお店として有名な餃子専門店「包王」が自信を持ってお届けする看板商品です。
フライパンで焼くだけで簡単に絶品餃子が食べられるので、家飲みのおつまみとして重宝する「牛とんぽう」、一口食べれば近江牛の旨味と濃厚な肉汁がジュワッと溢れ出す絶品です。
餃子と小籠包をかけ合わせたジューシーな独特の食感が魅力で、素材の味を活かした繊細な味付けがヤミツキになる餃子ですよ!
えび豆
滋賀県の郷土料理「えび豆」は、エビと国産大豆をほんのり甘くふっくらと炊き上げたご当地の味です。
甘すぎない上品な味わいなので、ご飯のお供やお弁当のおかず、お酒のおつまみにオススメ!
琵琶湖で穫れた天然すじえび(かわえび)と厳選した国産大豆を、熟練の職人が小さな釜で少しずつ丁寧に、じっくりと炊き上げた「あゆの店きむら」の「えび豆」。美味しいうえにヘルシーで栄養満点なので健康志向な方のおつまみとしてイチオシですよ。
さくら漬
滋賀県の伝統野菜「日の菜」や壬生菜を漬け込んだ桜色の可憐なお漬物「さくら漬」は、食卓を華やかに彩ってくれるお漬物。見た目もキレイなので贈り物にもオススメです。
1828年創業の「又四郎商店」は昔ながらの製法にこだわり、鈴鹿山系の伏流水を使用した品質の高い滋賀県近江のお漬物を作っています。
シャキシャキ、パリッとした独特の歯ごたえと、ほのかな苦味がクセになる「さくら漬」、ご飯のお供やお酒のおつまみにすれば気分が上がること間違いなしですよ!
近江の星さんち手作りもろみ納豆
滋賀県大津の朝市や道の駅で人気に火がついた「近江の星さんち手作りもろみ納豆」。上品な味付けで柔らかな仕上がりなので、ご飯のお供やお酒のおつまみに最高!
滋賀県産の納豆ともろみ、利尻昆布や丸大豆醤油、みりんや滋賀県産ハチミツで味付けして再発酵させた星さんちのオリジナル商品です。
栄養満点で美味しい「手作りもろみ納豆」、ご飯にのせたりお豆腐やお揚げにトッピングしたり、サラダに加えたり、いろんな楽しみ方ができますよ!
近江牛タンフランクフルト
構想から約2年、試行錯誤を繰り返して作り上げた「宝亭」の「近江牛タンフランクフルト」は、近江牛タンを贅沢に使い、こだわりを詰め込んだフランクフルトです!
パリッとした歯ごたえとジュワッと溢れ出す肉汁、近江牛タンの旨味が絶品なフランクフルトはボリュームも食べごたえも満点の絶品。お酒のおつまみにすれば、最高の家飲みができます。
他のフランクフルトにはない食感と深い味わいをご自宅で気軽に楽しめる嬉しい商品ですよ!
贅沢チーズケーキ
『食べた人が幸せになれる、本当のチーズケーキを作りたい』という職人の想いから生まれた「贅沢チーズケーキ」。ひとつひとつ手作りするこだわりのチーズケーキは、ワインやウイスキーのおつまみにも最適!
より生乳に近い牛乳と希少価値の高い新鮮な生クリームを使い、全体の46%がクリームチーズという他では味わえない濃厚でクリーミィなケーキです。
自然解凍して食べても美味しいですし、微解凍してアイスチーズケーキとして食べても美味しいですよ。
おさかなIRICCO ごまいりこ&アーモンド
“つまめるカルシウム”というキャッチコピーどおり栄養たっぷりのいりこやアーモンドが入った「おさかなIRICCOごまいりこ&アーモンド」。おやつやお酒のおつまみなど、ちょっとつまむのにピッタリなスナックです。
甘辛く味付けした国産いりことローストしたアーモンドをブレンドした「おさかなIRICCO」は、ポリポリと食感がよく、一度食べ始めたら止まらなくなる美味しさ!
美味しいのにヘルシーで栄養豊富なので、罪悪感なくつまめるおつまみとして重宝しますよ。
ナッツキムチ
滋賀県高島市で自然発酵のこだわりキムチを作っているキムチ専門店「天平キムチ」がお届けする「ナッツキムチ」は、キムチとナッツを組み合わせた珍しい一品です。
ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、くるみ、3種類のナッツが入った珍しいナッツキムチは、オリジナルのヤンニョムやコチュジャン、唐辛子などと相性抜群で、今まで食べたことのないおつまみを探している方にイチオシ!
辛すぎず、ナッツの香ばしさが楽しめて酒が進む珍味、ぜひお試しくださいね。
まとめ
近江牛や日の菜を使った商品を中心に、滋賀県のオススメお取り寄せおつまみを10品ご紹介しました。
ボリューム満点のおつまみからレアな珍味、栄養満点のおつまみまで幅広いラインナップなので、チェックしてみてくださいね!
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