とりつま お取り寄せおつまみ情報

希少な山梨県富士川町産のヤマメを香り高い燻製にした贅沢な一品。上品なヤマメの旨味とスモークの香りがお酒を誘います。残った骨は骨酒に！お酒好き……

豆腐の全国大会で入賞した経験もある山梨はおろか全国的にも有名な豆腐店「横山とうふ工房」の生ゆばを燻製にした贅沢スナック！パリパリの食感、ゆば……

ふっくらとした皮にゆばたっぷりの餡が包まれた「ゆばまん」。高級食材のゆばを、もっと手軽に食べてもらいたいと考案された斬新な商品です。中華風の……

まるでコロッケのような「ゆばフライ」。山梨が誇る身延のゆばを一口大にカットし、すぐに油で揚げられるように衣をつけてあります。サクサクの衣の中……

福井名物「浜焼き鯖」は、鯖を一本丸ごと焼いた豪快な一品。たっぷりと脂がのった鯖を串に刺し、炭火でじっくりと焼き上げてあります。適度に脂が落ち……

ほとんど地元でしか流通しない幻のえびが、冷凍技術の発達で地方にも届くようになりました！甘えびより美味しいと、地元の漁師の間では引っ張りだこの……

肉の旨味が濃い「若狭牛」を使った極上のローストビーフ。ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、贈り物にも最適な、ちょっと贅沢な一品です。自社牧場で……

福井県大野市のB級グルメ「おおのとんちゃん」は、豚や牛の内臓を味噌や醤油、にんにく、唐辛子などで味付けして網で焼いたホルモン料理です。焼き肉……

焼き鳥の年間個人消費量が全国トップクラスの福井。福井市は、「やきとりの名門　秋吉」発祥の地でもあります。焼き鳥にはうるさい福井県民がもっとも……

希少性の高い「若狭牛」を100%使用した贅沢極旨ハンバーグです。よくある合い挽き肉のハンバーグとは全くの別物。改良に改良を重ねた末に誕生した……

日本一堅いパンとして有名な「軍隊堅パン」をアレンジした「眼鏡堅麺麭（めがねかたぱん）」。製造元は、もとになった「軍隊堅パン」と同じく、地元福……

油揚げの消費量日本一の福井が誇る「谷口屋」の油揚げ。菜種油を使った定番のおあげと、くせがなく体に優しい太白胡麻油を使った太白おあげの2種セッ……

福井の冬の風物詩「水ようかん」。夏の食べ物のイメージが強い水ようかんですが、福井では昔から寒い冬に水ようかんを食べる習慣があります。つるんと……

蕎麦どころとして全国にその名を馳せる福井。越前そばの美味しさは、今更語るまでもありません。「辛味大根付きおろしそば」は、ねぎと鰹節、七味もつ……

カリカリのそら豆にうにを絡めた珍味おつまみです。お酒のおつまみに最高！ポリポリの食感にうにの風味がたまりません。大人味かと思いきや、意外にも……