とりつま お取り寄せおつまみ情報

岩礁の岩陰に張り付くように群棲している亀の手。グロテスクな見た目ですが、実は知る人ぞ知る珍味です。ゲテモノ食いと敬遠するなんてもったいない！……

世にも珍しいハタハタのへしこ！これぞ鳥取の希少珍味の最高峰。脂がのった新鮮な鳥取県産ハタハタを、創業100年を超える老舗水産業者自家製の糠床……

鳥取県福部村産「砂丘らっきょう」を使った5種類のらっきょう漬の中から3種類を選べる楽しいセットです。合成甘味料、保存料、着色料、漂白剤など一……

らっきょうと干ししいたけ、二つの鳥取の名産品に前田農園特製の中華調味料「XO醤」を加えたおすすめ珍味。ご飯のお供にお酒のおつまみに、料理の隠……

鳥取県西部、弓ヶ浜（ゆみがはま）半島周辺が発祥の「いただき」は、別名「ののこめし」とも呼ばれ親しまれている郷土料理です。油揚げの中に生米、野……

国内有数の水揚げを誇る豊かな漁場、鳥取県境港で育った「境港サーモン」を、 芳醇な特製ブレンドビネガーに漬けてから桜チップで燻製にし、真ん中に……

濃縮しじみエキスに、黒酢や寒天、ウコンを配合した「しじみでイイ感じ」。お湯で薄めてお吸い物にしたり、醤油がわりに調味料としてお使いください。……

お菓子だけでなく様々な形で鳥取の美味しいものをプロデュースする「寿製菓株式会社」。神話にちなんだお菓子や、鳥取ならではのグルメなどを、いろい……

高級魚として知られるのどぐろ（アカムツ）を、ふっくらとジューシーなコンフィに仕立てた贅沢な一品。のどぐろの上品な旨味を、余すところなく存分に……

鳥取の美味しいものをいろいろな形で取り扱う「寿製菓株式会社」のブランドの一つ「山陰やおよろず本舗」。らっきょうやカレーなど、鳥取ならではのグ……

近江牛の飼育で65年以上の実績を誇る近江牛専門店「安田良」が、自社牧場で飼育した高品質の近江牛だけを使った飛び切り贅沢なミンチカツ！ご飯のお……

甘辛く煮たえのき茸に自家製のヤンニョムを加え、自然発酵でキムチに仕上げた、ご飯のお供やお酒のおつまみに最適な一品。辛すぎないのでいくらでも食……

滋賀県長浜市周辺の湖北地方に伝わる郷土料理「焼鯖そうめん」がお手軽なインスタントカップ麺に！嫁いだ娘の体を気遣う実家の愛が生んだ伝統食。つる……

滋賀県名物と言えば真っ先に思い浮かぶのがなれずしの一種「鮒寿司」ですが、食通の間ではそれに勝る珍味として人気が高いのが「鮎寿司」です。酸味が……

滋賀県長浜市にあるクラフトビール醸造所「長濱浪漫ビール」が監修したご当地ポテトスナック「濃厚じゃがスティック 近江牛ステーキ味」。パンチのき……