とりつま お取り寄せおつまみ情報

アンチョビを使って作る北イタリアの伝統料理「バーニャカウダ」を、福井の伝統食「鯖へしこ」を使ってアレンジした斬新な一品です。じっくりと熟成さ……

美味美食の宝庫若狭小浜の名物調味料「柑なんば」。地元の特産品が終結した、辛くて爽やかでうまい、万能調味料です。これさえあればどんな料理もお酒……

福井県若狭小浜の名物料理「小鯛のささ漬」です。ほんのりピンクで可愛いささ漬けが、昔ながらの木の樽にぎっしり入っています。そのままお酒のおつま……

越前産紅ズワイガニの蟹味噌にオリジナルブレンドのバターを加えた、ビストロ割烹「三玄」の自信作です。メディアでも紹介され注文殺到。蟹好きはもち……

脂がのった天然の寒ぶりを、香り高い燻製にしたお酒のおつまみにぴったりな一品です。塩やスモークチップにもこだわった自信作。金沢の自然の恵みがギ……

独特の特徴を持つ「金沢カレー」風味の米が詰まったいかめしです。金沢の海の幸とご当地グルメの融合。一度食べたら忘れられない新感覚のスパイシーな……

コロンと丸い、世にも愛らしい「まゆ玉豆腐」。良質の国産大豆と豊富な伏流水を惜しげもなく使った、可愛くてちょっと贅沢な豆腐です。ゴムの容器をパ……

初セリでは例年一房数十万円の値が付く伝説のぶどう「ルビーロマン」。ピンポン玉にも引けを取らない超大粒のぶどうで、一粒の重さは20gを超えます……

サクサク軽い揚げあられ。米の旨味と昆布の旨味が織りなすハーモニーは絶品。NBAプレイヤー八村塁選手のお気に入りとしてメディアで紹介された、石……

新鮮食材で作る創作和食が評判の居酒屋「金澤鼓」考案の、加賀伝統野菜をふんだんに使った贅沢なピッツァ。サクッとクリスピーナクラフトに、たっぷり……

社会福祉法人「やちぐさ作業所」に所属する「菓子工房やちぐさ」で真心こめて作られる金沢伝統の焼き菓子とポン菓子、おこしのセットです。決して派手……

シンプル・イズ・ベストを体現するポテトチップス！じゃがいもと揚げ油と塩、清々しいほどにきっぱりと原材料はこれだけ。カリッと揚がった堅あげのポ……

国産の脂がのった鰤を、能登産の揚げ浜塩で塩たたきにし、熟練の職人が手早く炙って旨味をギュッと閉じ込めた、お酒のおつまみに最適な一品です。旨味……

80年以上の歴史を誇る金沢の老舗佃煮店の人気の品が食べ比べできる楽しいセットです。素材にこだわり、丁寧に作られる「大畑の佃煮」は、加賀百万石……

石川県内はもとより、全国にファンを持つ「スミヤの焼豚」。地元の大野醤油をベースにした甘辛いたれは、50年以上にも渡って継ぎ足されてきた秘伝の……