とりつま お取り寄せおつまみ情報

日本人にとってビーフジャーキーといえば「テング」。1960年代、日系アメリカ人がアメリカの保存食干し肉に日本伝統の調味料醤油で味付けして生み……

栄養満点、天然のキャンディとも呼ばれるドライフルーツ、デーツ。カリフォルニア産の良質なデーツを天日で乾燥させた貴重な一品。黒糖のようなコクの……

ナッツの女王とも呼ばれるピスタチオ。あらかじめローストしてあるものがほとんどですが、生のピスタチオを自分でローストすると味わいは格別！良質な……

日本でも人気のさけるチーズはアメリカでも大人気。おやつやお酒のおつまみに最適です。一本ずつの個包装になっているので、食べたいときに食べたい分……

日本海に面した山口県萩市は、豊かな漁場に恵まれた港町で、昔から蒲鉾の製造が盛んです。「めんたいチーズ天」は、そんな萩で伝統の萩蒲鉾を作りつつ……

山口県の豊かな自然に育まれた天然の猪の肉を、じっくりと時間をかけて熟成させた旨味たっぷりの燻製ハムです。獣臭さが一切なく、ジビエ初心者でもま……

自然豊かな山野を駆け巡り、健康的にすくすくと育った天然の猪肉を、衛生環境の整った施設で手早く処理し、旨味たっぷりのウィンナーに仕立ててありま……

沖縄珍味スナックの大定番「ユーちゃん珍味」シリーズの一つ、鶏皮のジャーキー。もう一つの看板商品「砂肝ジャーキー」が噛み応えのある干物系おつま……

九州産の鶏皮をサクサクカリカリになるまで油でじっくりと揚げた、福岡ならではの鶏皮スナック！サクッと食べれば、鶏の旨味がじんわりと染み出し、お……

豚の皮が新感覚のおつまみスナックに大変身！ふわっと軽いサクサク食感！言われなければ豚の皮だとはわからないかもしれません。味つけは、誰もがハマ……

火山に魅せられた元火山研究家が心血を注いで作る火と煙の芸術品。島根県産豚肉と塩、黒胡椒だけで作るこだわりのスモークソーセージです。地元でもフ……

発色剤不使用のこだわりベーコン！一度このベーコンを食べたらほかのものは食べられないという人もいるほどの人気商品。脂が多めですが、それがまたお……

燻製職人山田英樹氏が手掛ける「魔法のスモーク」の中から、3種類をセレクトした「魔法のスモーク 魚介の燻製詰合せ」。しっかりと脂がのった国産の……

山陰沖で獲れた新鮮な鯖を、塩だけで熟成させた美保関の郷土食「鯖の塩辛」。これさえあればご飯やお酒がどんどん進み絶品珍味です。 強めの塩が鯖の……

長崎県のシンボル雲仙岳の雄大な自然環境の下、のびのびと育った健康で安全な豚肉にこだわって作った「オランダ坂」シリーズのボローニャソーセージで……