とりつま お取り寄せおつまみ情報

素朴な甘さが懐かしい、弘前の郷土菓子「縄かりん糖」。細く伸ばした小麦の生地を、縄のようにより合わせて油で揚げてあります。おやつや小腹が減った……

今大注目のヘルシー食材「アピオス」が、お酒にぴったりの美味しいおつまみになりました。そのままでも、レンジで温めてもOK。栄養が偏りがちなお酒……

平安時代に開湯されたと言い伝えられる青森県の古湯、浅虫温泉の名物「板かりんとう」。噛み応えのある硬さと素朴な味わいが後を引く、どこか懐かしい……

青森県八戸周辺の郷土料理「せんべい汁」をご家庭で手軽に楽しめる、せんべいとスープのセットです。肉や野菜、きのこなどお好みの具をプラスして、オ……

一般にはほとんど流通しない希少食材「ふじつぼ」。グロテスクな見た目からは想像もつかないほど上品な甘味がある珍味で、高級料亭でも使われるほど。……

ユニークなネーミングとインパクトのあるパッケージ。一度聞いたら忘れられない海鮮珍味「海鮮ばくだん」。お土産や贈り物にも人気です。 ネバトロ……

日本有数のごぼうの産地、青森県のごぼうを丸ごと練りこんだサクサクのお煎餅です。ごぼうの風味がたっぷりで、食べ始めたら止められなく魅惑のおやつ……

鮮度抜群の北寄貝（ほっきがい）に、数の子や昆布などの海鮮類を加え、すっきりとした上品な塩味に仕立てた高級珍味。ご飯のお供に、お酒のおつまみに……

津軽地方の在来種「清水森なんば」を使ったなめ味噌です。ピリッとした刺激の中にも甘味を感じさせる津軽の伝統野菜「清水森なんば」に、国産の米味噌……

青森が誇るにんにくの最高級ブランド、田子にんにく（たっこにんにく）を使った「あいこ味噌」。野菜はすべて青森県産を使用し、手間ひまをかけて丹念……

旬のならたけを特製の醤油で味付けした「岩木屋」の「味さもだし」。ちょっぴりピリ辛の醤油味。きのこの旨味がたっぷりで、ご飯のお供はもちろん、お……

麹の力でサーモンの旨味を引き出した、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりの逸品。白神山地から流れ出る淡水と、日本海の荒波にもまれて大切に育て……

茹でたあんこうの身と肝を味噌で和えた「あんこうの共和え」。日本酒にぴったりで、お酒好きにはたまりません。居酒屋も営む「有限会社下北郡水」の「……

津軽海峡で採れるツルアラメ昆布に、北海の海の幸を加えた「阿部商店」オリジナルの「下北漬け」。鮪、鮑、帆立、海鞘など豊かな海の幸に恵まれた下北……

青森の珍味「七子八珍」の一つに数えられる「このこ」。「くちこ」とも呼ばれる、なまこの生殖器で、塩をして干したものが高級珍味として知られていま……