とりつま お取り寄せおつまみ情報

山形県鶴岡市特産の民田茄子を使ったからし漬け「民田茄子からし漬」は、ツーンと鼻に抜ける辛さと身の締まったなすの歯応えが持ち味。一般的なからし……

シャキシャキ食感で人気の山菜、ミズのお漬物です。山菜の中でも美味しいと評判のミズですが、皮をむくのに手間がかかりのが玉に瑕。家庭で調理しよう……

世界が認めたソーセージ！地元山形の安全で美味しい素材にこだわった「スモークハウスファイン」の自信作をご自宅で。ビール片手に極上の家飲み時間を……

170年以上の歴史を誇る、山形の老舗料理店「みやさかや」の鯉料理は、山形県米沢市を代表する郷土料理。秘伝のたれで、時間をかけてこっくりと煮こ……

醤油屋の隠れ味「あけがらし」は、山形県長井市の老舗醤油醸造所「山一醤油」に伝わる秘伝の調味料です。一族の跡取りの婚礼初夜にだけ食されていたと……

コリッとした姫竹の食感に、ピリッとした唐辛子の辛味、味噌のコクが合わさって、ご飯のお供に、お酒のおつまみに最適な一品です。山菜王国山形ならで……

ブランド豚の「山形豚」を使用した「デリシア」の「山形豚 黒胡椒サラミ」は、周りについた粗挽きの黒胡椒がアクセントになって、山形豚の旨味を存分……

地元山形はおろか全国で絶大な人気を誇る「宮内ハム」の「サラミソーセージ」。味が濃く、脂がしっかりのった「宮内ハム」の「サラミソーセージ」は、……

ご飯のお供に、お酒のおつまみにと昔から愛されている東北地方の郷土食「しそ巻き」。「JA余目」の「紫そ巻」は、昔ながらの手作りの味を今に伝える……

枝豆の中でも味が濃く、人気が高いだだちゃ豆ですが、だだちゃ豆の発祥の地である山形県大泉地区白山の「白山だだちゃ豆」は、別格です。この土地でし……

旬のだだちゃ豆を無添加でフリーズドライ加工した「木川屋本店」の「石塚さんのだだちゃ豆フリーズドライ」は、一年中だだちゃ豆の美味しさが楽しめる……

創業70年を超える山形の三奥屋の看板商品「晩菊」は、香り高い晩秋の菊の花びらと、10種類の山菜を漬け込んだ山形の伝統的なお漬物で、山形の人々……