とりつま お取り寄せおつまみ情報

瀬戸内海で獲れた肉厚で大粒の牡蠣を、燻製にしてオリーブオイルに漬けてあります。凝縮された牡蠣の旨味が存分に味わえ、お酒のおつまみにぴったりで……

島根県の沖で水揚げされた超新鮮で良質なあなごを、こだわりの塩だけを使って一夜干しにした絶品珍味です。そのまま炙ってお酒のおつまみにするのはも……

燻製なのにとろけるように柔らかい、今までにない新感覚の燻製塩さば。とろける脂がくせになる、お酒によく合う一品です。美味しさと減塩のぎりぎりを……

島根県隠岐産のサザエを唐辛子で漬け込んだ絶品珍味！これを前にしてお酒が欲しくならないわけがありません。すべての辛い物好き、貝好き、お酒好きを……

島根沖で水揚げされる旬の地魚を使った、プリプリ食感のさつま揚げ（天ぷら）です。魚の旨味がたっぷり。お酒が進むおつまみに最適な一品です。ゴロゴ……

全国的にも珍しい「一日漁」と「晩市」が行われる島根県太田市。その日獲った魚をその日のうちに競にかける「一日漁」と「晩市」で競り落とされた鮮度……

「山善商会」が運営する「おつまみ研究所」の「いかすみさきいか」。保存に便利なジップ付きお試パックです。国産の真いかにいかすみを絡めた黒いさき……

いか一杯から一つしか取れない希少な「いかとんび」。旨味がたっぷりでコリっとした食感は、お酒のおつまみに最高！一度食べれば誰もが病みつき！食べ……

琵琶湖の稚鮎をミネラル豊富な地下水で育てたこだわりの鮎を、ふっくらとした干物に仕立てた「あゆの店　きむら」の「あゆの一夜干し」は、鮎の旨味が……

おつまみ缶詰「天の橋立」シリーズは、今や京都の名物の一つ。下処理から加工まですべて手作業というこだわりが、味にも見た目にも表れています。「か……

京都の「竹中罐詰」を代表する「天の橋立」シリーズから、珍しい子持ちししゃものオイル漬けをご紹介します。卵をたっぷりと抱いたししゃもに綿実油の……

間もなく創業100年を迎える漬け魚の老舗「一の傳」。ご飯のお供やお酒のつまみになる商品は枚挙にいとまがありませんが、家飲みのおつまみにするな……

岩礁の岩陰に張り付くように群棲している亀の手。グロテスクな見た目ですが、実は知る人ぞ知る珍味です。ゲテモノ食いと敬遠するなんてもったいない！……

鳥取の美味しいものをいろいろな形で取り扱う「寿製菓株式会社」のブランドの一つ「山陰やおよろず本舗」。らっきょうやカレーなど、鳥取ならではのグ……

高級魚として知られるのどぐろ（アカムツ）を、ふっくらとジューシーなコンフィに仕立てた贅沢な一品。のどぐろの上品な旨味を、余すところなく存分に……