岡山のおつまみ一覧
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大葉ごま天創業80余年の老舗蒲鉾屋「長谷井商店」の人気商品の一つです。清流で育った大葉の爽やかな香りと、香ばしいごまの風味が食欲をそそります。そのまま……
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桃太郎ねぎ天岡山のブランドねぎ「桃太郎ねぎ」をふんだんに盛り込んだ、老舗蒲鉾店自慢のさつま揚げです。ねぎの風味がたっぷりで、ねぎ好きには堪えられない一品……
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うま甘もろこし黄金揚げ粒々とうもろこしをびっしりと纏った、味も見栄えも食感も抜群のさつま揚げです。甘いとうもろこしと魚のすり身が絶妙なハーモニーを奏で、後を引く美……
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ドライマスカットフルーツ王国岡山県でも生産量が少ない貴重な「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を、農園主自らドライフルーツに加工した贅沢な一品！「果物の女……
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つやま和牛干し肉肉の旨味をギュッと濃縮させた干し肉は、古くから和牛の繁殖が盛んな岡山県津山市の伝統食。本来は保存食として作られていましたが、お酒のおつまみに……
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山椒珍味岡山県産の良質な山椒を佃煮にした、ご飯のお供やお酒のおつまみに最適な一品です。ピリッとした山椒の爽やかな刺激がたまりません。山椒の風味を邪魔……
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いか割干しポリポリとした食感の、いかと昆布の旨味がきいた醤油味のお漬物です。ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり！いくら食べても食べ飽きない魔性のお漬……
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ほたて割干しほたての旨味と醤油の風味がたまらない、くせになる美味しさのお漬物です。割干し大根のパリポリの食感も最高！食べ始めたら止まらない、ご飯のお供や……
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黄ニラの浅漬け岡山特産の高級食材「黄ニラ」を使った珍しいお漬物です。ありそうでなかった「黄ニラの浅漬け」は、岡山の食材を使った創作和食で人気の「そうさく日……
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炭火焼きままかりの酢漬大正2年創業の老舗が、岡山名物「ままかりの酢漬け」をアレンジした自信作にして岡山の新名物。香ばしい香りとままかりの旨味、きりっとした酢の風味……
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山の宝 アマゴの酒香漬岡山の県北名物「アマゴ」を酒粕に漬け込んでから炙った「酒香漬」にしてあります。酒粕の風味がきいた「山の宝 アマゴの酒香漬」は、日本酒との相性……
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宝もも 白桃 GIFT岡山が世界に誇る最高品質の白桃が、「水熟製法」で一年中食べられるようになりました。美味しいだけでなく、SDGsの観点から、各界からも注目を集……
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山の宝 アマゴの澄味オイル煮「カンナチュール」のデリシャス缶「アマゴ」シリーズの一つ「山の宝 アマゴの澄味オイル煮」。くせのない太白胡麻油でシンプルにオイル煮にしてある……
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むらすずめ気泡のある生地で餡を包んだ「むらすずめ」は、明治初期から伝わる伝統的な倉敷銘菓。「橘香堂」は、「むらすずめ」を考案した本家です。ふんわりとし……
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桃太郎紀行セット岡山銘菓「きびだんご」の姉妹品「串きびだんご」と「串おだんご」のセットです。小粒の「きびだんごを」串に刺した「串きびだんご」と、小粒の「きび……
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