魚介のおつまみ一覧
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プレミアムヤシオマスの刺身栃木県の水産試験場で開発された「ヤシオマス」の中でも、厳しい基準をクリアし、最高級の味わいを持つ「プレミアムヤシオマス」。栃木県が誇るブラン……
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島ウニの一夜漬 キタムラサキウニ（粒ウニ）最高級と誉れの高い、礼文、利尻島の「島ウニ」を、塩だけで漬け込んだウニの一夜漬。礼文島に古くから伝わる伝統的な珍味です。ウニの一夜漬を「塩ウ……
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ボッタルガ・ディ・ムジーネ日本の高級珍味「からすみ」。スペインやイタリアではボッタルガと呼ばれています。いろいろな魚の卵巣が使われますが、「ボッタルガ・ディ・ムジーネ……
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ホタチー大ヒット中の新感覚おつまみ「カズチー」の姉妹品です。旨味たっぷりのホタテのお貝柱とクリーミーなチーズのコラボレーション。最強おつまみとの呼び……
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アンチョビフィレ北イタリアピエモンテ州にある高級食材専門メーカー「INAUDI（イナウディ）社」のアンチョビフィレです。ピザやパスタ、サラダのアクセントにも……
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アンチョビ スタッフドオリーブアンチョビ入りスタッフドオリーブのパイオニア、「SERPIS」の看板商品。フレッシュなオリーブの実と濃厚な旨味のアンチョビがコラボした魅惑の……
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島とうがらしえびせんべい車エビのすり身を贅沢に使ったえびせんべいに、沖縄の伝統野菜「島とうがらし」で味付け。サクッとした食感のあとにじわっと広がる心地よい辛さ。ちょ……
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ソデイカとキノコのアヒージョ沖縄県産のイカとキノコを、シークワーサーが香る芳醇なアヒージョに仕上げてあります。そのままおつまみにするも良し、ひと手間加えて自分好みにアレ……
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そのまま食べるかつおスライスかつお節をそのまま食べる新感覚おつまみです。日本が世界に誇る驚異のナチュラルインスタントフードかつお節を特殊製法でしっとりと仕上げた、おやつ……
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かつおの親子煮ぱくぱく珍味かつおのメッカ鹿児島でも滅多に手に入らないかつおの卵「あわご」と、かつおの大トロ部位腹皮を特製のごまだれで煮込んだ絶品珍味。一口食べればかつ……
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こいじゃっど鹿児島弁で「これだ！」という意味の「こいじゃっど」を商品名に冠したお酒のおつまみにぴったりな珍味です。脂がのったかつおの腹皮を、風味豊かな燻……
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屋久島鯖スモーク屋久島名物鯖節を作る工程で選別された鯖を、香り高い燻製に仕上げた昔から屋久島に伝わる郷土食。脂がのった鯖そのものの自然な美味しさを堪能できる……
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やわらかきびなご黒酢姿煮鹿児島で水揚げされた旬のきびなごを、特製の地元産玄米黒酢で骨まで柔らかく煮たお惣菜です。鹿児島県産食材をたっぷりと使用したこだわりの詰まった……
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君と、キビナゴ鹿児島の食卓になくてはならない魚、キビナゴがおしゃれなおつまみに大変身。そのままお酒のおつまみにして食べてもいいですし、ひと手間加えてサラダ……
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薩摩海山煎餅鹿児島の伝統料理「つけあげ」に使う魚のすり身に、山海の自然の恵を盛り込み、高圧でプレス焼きにしたおせんべいです。2022年「かごしまの新特産……
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