とりつま お取り寄せおつまみ情報

貴重な大間産の本マグロの中トロをご家庭で。「ためのぶストア」は、独自のルートによる仕入れでコストを抑え、家に身のおつまみとしても楽しめる価格……

青森県の一部地方にしか伝わらない幻の枝豆「いたや毛豆」。甘味が強く、ほっくりとした大粒の「いたや毛豆」は、お酒のおつまみに最高です。栽培方法……

大粒のほたての貝柱、希少な卵巣、歯ごたえの良い貝ひもがたっぷりと入った「ねぶたホタテ」。ちょっと濃いめの味付けは、ご飯やお酒のお供に最適。「……

秋田名物はたはたの魚卵をコンフィ（オイル煮）にした「ぶりこんふぃ」。ぶりのコンフィではなく、「ぶりこ」のコンフィです。プチプチとしたぶりこ（……

秋田県民にとって、なくてはならない魚がはたはた。出汁を取ったり、鍋にしたり、焼いたり寿司にしたりと、とにかく日常的に食卓に上るソウルフードの……

人気のコンビ、いぶりがっことチーズがピクルスに。秋田の古民家風カフェ「SYANA」の隠れた人気メニューです。どんなお酒とも相性抜群、家飲みの……

オイル漬け専門店「Norte Carta」の自信作、「しいたけタプナード」。秋田の伝統調味料しょっつると塩麹、白ワインを使って風味豊かに仕上……

燻製の香りが鼻孔をくすぐるいぶりがっこに、クリーミーでコクのあるスモークチーズを合わせた、お酒のおつまみにまたとない逸品です。パリッとしたい……

北海道産の脂がのったホッケを、スティック状に形成し、燻製にした「大東食品」の「北海道産ホッケ燻製スティック」は、手で持って食べられるスナック……

北海道で水揚げされたホタテを、天日で干した「マルユウ花舘商店」の「ホタテ干し貝柱」は、ホタテの旨味がギュッと濃縮されたおつまみに最適の一品。……

北海道が誇る珍味を詰合せにした「布目」の海鮮おつまみセット。どれをとってもお酒のおつまみに最適な珍味の詰め合わせは、家飲みのおつまみのほか、……

冬の北海道の特産「氷下魚（こまい）」。お酒好きにはたまらない絶好のお酒のおつまみとして知られていますが、食べにくいのが玉に瑕。「マルユウ花舘……

北海道産の助宗鱈を皮付きのまま細く切り、乾燥させた「鱈とば」。鮭を使った「鮭とば」は、スーパーなどでもよく見かけますが、鱈のとばは珍しいです……

北海道産の鮭をじっくりと乾燥させた「マルデンマート」の「鮭ジャーキー チーズ入り」。隠し味に、グルメの間で密かな人気の天然本醸造鮭醤油「魚々……

北海道の伝統グルメ「鰊の燻製」。「北海道グルメプレイス」の「にしん本燻製」は、昔ながらの製法に則った本格派。地元の人にはたまらなく懐かしく、……