とりつま お取り寄せおつまみ情報

「山川漬」は、鹿児島県指宿市山川地区で作られていた伝統的なお漬物。べっ甲色に漬かった大根の旨味がお酒やご飯を誘ってやみません。「いなだ食品本……

日本酒類販売株式会社と菊正宗酒造、お酒のプロがタッグを組んで本気で開発した「ご当地つまみの旅」シリーズ「大分編」。漁師町の裏メニューとして親……

辛さが後を引く宮崎名物の「辛麺」。激辛ブームに乗って全国にファンが広がっています。「辛麺屋 枡元」は、辛麺の本場宮崎県延岡が発祥。話題の辛麺……

宮崎の郷土野菜「日向かぼちゃ」を、特製の米味噌でみそ漬けにしたしゃきしゃき食感のお漬物です。キメが細やかでほんのりとした甘味がある「日向かぼ……

まるでチーズのような濃厚な舌触りの「たけうち」の「とうふのみそ漬」。その歴史は古く、戦火を逃れた平家の落武者が保存食として作ったいたものがも……

アジの王様シマアジを、しっとりとした生ハム仕立てにした「田脇水産」の「天草シマアジ生ハム」は、お酒のおつまみに最適。刺身のようで刺身ではない……

天草の自然豊かな美しい海で丹精込めて育てた真鯛をスモークにした「田脇水産」の「天草いぶし桜鯛」は、鯛の王様真鯛の真価を髄まで引き出した逸品。……

レバ刺し好きに朗報。安心で安全、新鮮な馬のレバ刺しがご家庭でも楽しめます。「五右衛門フーズ」の「馬レバ刺し」は、徹底した衛生管理で安心安全。……

熊本名物からし蓮根は、「森からし蓮根」が元祖。もともとは、滋養強壮のために殿様に献上された健康食ですが、つんと鼻に抜ける辛子の辛味としゃくし……

色とりどりのカラフルな殻が目を引く「ヒオウギ貝」。独特の食感と深い味わいに加え、見た目の美しさもあって、近年人気上昇中ですが、生産量が少ない……

とびうおを干したあごは、味わい深い出汁が取れることでよく知られていますが、「海産物のわたなべ」はの「そのまま食べるあご」シリーズは、その名の……

水産県長崎ならではの、肉厚で良質な「ホロニックフーズ」の「長崎県産エイヒレ」。熟練の職人が伝統で違法で作り上げる「ホロニックフーズ」のエイヒ……

肝臓の働きを助けるとされるシジミは、お酒好きの強い味方ですが、「双葉水産」の「おつまみしじみ」は、そのままで手軽なおつまみやおやつにしても、……

炭火焼と言えば地鶏が人気ですが、熊本名物馬肉の炭火焼もおすすめです。馬肉を一口サイズにカットしてジューシーに焼き上げた「サクラスフーズ」の「……

馬刺し、馬肉の専門店「熊本馬刺しドットコム」では、こだわりの馬肉を抜群の鮮度でお届け。6種類の部位がセットになった「馬刺し 熊本 盛り合わせ……