とりつま お取り寄せおつまみ情報

岡山が世界に誇る最高品質の白桃が、「水熟製法」で一年中食べられるようになりました。美味しいだけでなく、SDGsの観点から、各界からも注目を集……

燻製なのにとろけるように柔らかい、今までにない新感覚の燻製塩さば。とろける脂がくせになる、お酒によく合う一品です。美味しさと減塩のぎりぎりを……

日本で初めてパスチャライズ牛乳を販売した「木次乳業」が作る、優しい風味のナチュラルチーズのセットです。島根県奥出雲の豊かな自然の中で伸び伸び……

研究に研究を重ねて完成した独自の燻製方法で、アーモンド、ピーナッツ、ジャイアントコーンの３種類のナッツをスモークした燻製ミックスナッツ。鼻孔……

近江牛を挽肉にし、滋賀の伝統野菜「弥平とうがらし」入りのソースで味付けした辛口の牛そぼろです。日本三大和牛の一角、近江牛を専門に扱う「牛肉商……

おつまみ缶詰「天の橋立」シリーズは、今や京都の名物の一つ。下処理から加工まですべて手作業というこだわりが、味にも見た目にも表れています。「か……

京都の「竹中罐詰」を代表する「天の橋立」シリーズから、珍しい子持ちししゃものオイル漬けをご紹介します。卵をたっぷりと抱いたししゃもに綿実油の……

間もなく創業100年を迎える漬け魚の老舗「一の傳」。ご飯のお供やお酒のつまみになる商品は枚挙にいとまがありませんが、家飲みのおつまみにするな……

鳥取の美味しいものをいろいろな形で取り扱う「寿製菓株式会社」のブランドの一つ「山陰やおよろず本舗」。らっきょうやカレーなど、鳥取ならではのグ……

高級魚として知られるのどぐろ（アカムツ）を、ふっくらとジューシーなコンフィに仕立てた贅沢な一品。のどぐろの上品な旨味を、余すところなく存分に……

近江牛の飼育で65年以上の実績を誇る近江牛専門店「安田良」が、自社牧場で飼育した高品質の近江牛だけを使った飛び切り贅沢なミンチカツ！ご飯のお……

近江牛を専門に扱うお肉屋さんが作った、一口サイズのコロッケです。高品質の近江牛を惜しげもなく使った贅沢な一品。一口サイズで食べやすいので、お……

滋賀県長浜市にあるクラフトビール醸造所「長濱浪漫ビール」が監修したご当地ポテトスナック「濃厚じゃがスティック 近江牛ステーキ味」。パンチのき……

滋賀県名物と言えば真っ先に思い浮かぶのがなれずしの一種「鮒寿司」ですが、食通の間ではそれに勝る珍味として人気が高いのが「鮎寿司」です。酸味が……

著名人のファンも多く、数多くのメディアで紹介された絶品チーズケーキ「贅沢チーズケーキ」。厳選されたこだわりの素材を使い、一本一本職人が手作り……