石川のおつまみ一覧
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能登 天然ぶり燻製脂がのった天然の寒ぶりを、香り高い燻製にしたお酒のおつまみにぴったりな一品です。塩やスモークチップにもこだわった自信作。金沢の自然の恵みがギ……
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金沢カレー いかまんま 3箱入独特の特徴を持つ「金沢カレー」風味の米が詰まったいかめしです。金沢の海の幸とご当地グルメの融合。一度食べたら忘れられない新感覚のスパイシーな……
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百万石まゆ玉とうふセット 15個入りコロンと丸い、世にも愛らしい「まゆ玉豆腐」。良質の国産大豆と豊富な伏流水を惜しげもなく使った、可愛くてちょっと贅沢な豆腐です。ゴムの容器をパ……
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ルビーロマン初セリでは例年一房数十万円の値が付く伝説のぶどう「ルビーロマン」。ピンポン玉にも引けを取らない超大粒のぶどうで、一粒の重さは20gを超えます……
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ビーバーお試しセット カレー＆白えびサクサク軽い揚げあられ。米の旨味と昆布の旨味が織りなすハーモニーは絶品。NBAプレイヤー八村塁選手のお気に入りとしてメディアで紹介された、石……
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加賀ベジピッツァ新鮮食材で作る創作和食が評判の居酒屋「金澤鼓」考案の、加賀伝統野菜をふんだんに使った贅沢なピッツァ。サクッとクリスピーナクラフトに、たっぷり……
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金沢の焼菓子・金沢米のポン菓子・おこし詰め合わせセット社会福祉法人「やちぐさ作業所」に所属する「菓子工房やちぐさ」で真心こめて作られる金沢伝統の焼き菓子とポン菓子、おこしのセットです。決して派手……
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能登豚の味噌粕漬け金沢屈指の老舗料亭旅館「金城樓」の自慢の味をご家庭で！厳選された能登豚を、天狗舞の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品。古都金沢の雅と粋を包み込んだ、……
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奥能登しおポテトチップスシンプル・イズ・ベストを体現するポテトチップス！じゃがいもと揚げ油と塩、清々しいほどにきっぱりと原材料はこれだけ。カリッと揚がった堅あげのポ……
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鰤のたたき詰め合せ国産の脂がのった鰤を、能登産の揚げ浜塩で塩たたきにし、熟練の職人が手早く炙って旨味をギュッと閉じ込めた、お酒のおつまみに最適な一品です。旨味……
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昔ながらの釜炊き詰合せ 4個詰80年以上の歴史を誇る金沢の老舗佃煮店の人気の品が食べ比べできる楽しいセットです。素材にこだわり、丁寧に作られる「大畑の佃煮」は、加賀百万石……
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話題の自家製焼豚石川県内はもとより、全国にファンを持つ「スミヤの焼豚」。地元の大野醤油をベースにした甘辛いたれは、50年以上にも渡って継ぎ足されてきた秘伝の……
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鮮魚干し のどぐろ石川県を代表する高級食材「のどぐろ」を、能登産「いしり」で味付けしたお酒のおつまみに最適な一品。石川県ならではの伝統調味料「いしり」が醸す玄……
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麩しぐれ加賀の伝統食材、「生麩」を佃煮にした珍味です。ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり。伝統的な製法を守り、今も職人の手で一つ一つ手作りされる「……
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豚の琥珀煮（肩ロース）金沢の人気料亭旅館「浅田屋」の隠れた人気商品。とろけるほど柔らかく煮こんでからさらに焼き上げた国産豚肩ロースは、箸で切れるほど。料理自慢の「……
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