とりつま お取り寄せおつまみ情報

水産王国大分県で、県下一の生産量を誇る干物専門店「ヤマジン」。全国水産加工総合審査会で数々の受賞歴を誇る同店の商品は、どれも折り紙つき。とく……

日本酒党が泣いて喜ぶ珍味中の珍味「鮎うるか」。鮎の専門業者「錦幸園」では、稚魚から育てた鮎を、下処理から加工、販売まで一貫して行っています。……

大分名産のかぼすの果汁をたっぷりと使た風味豊かな「かぼす海苔」。爽やかな酸味と香りが、ご飯のお供に、お酒のおつまみにぴったりです。そのまま食……

1919年、大正8年創業の老舗蒲鉾店で、根強い人気を誇る「エビカツ」。魚のすり身にプリプリの海老がたっぷり入った「別府蒲鉾」の「エビカツ」は……

「安心で安全、そして本当に美味しいものを全国に届けたい」、そんな思いで運営する「ミートニジュウイチ」。お届けする商品はどれも自信をもってお勧……

手羽詰め専門店「宮鶏（みどり）」の「手羽先チーズ」は、手羽先の中にチーズがたっぷりと詰まった、女性や子どもにも大人気のヒット商品。ジューシー……

九州産の大粒で新鮮ならっきょうを、丹念に手作りで漬け込んだ熟成らっきょうの食べ比べセット。ノーマルな甘酢、ピリッとしたピリ辛、すっきりとした……

九州名物としてすっかり有名になった鶏の炭火焼き。コクのある鶏肉を炭火で豪快に焼いた鶏の炭火焼きはお酒のおつまみにぴったり。「本場九州ラーメン……

1820年に宮崎県で発見されて以来、宮崎県の特産品となっている異色の柑橘類「日向夏（ひゅうがなつ）」。その果汁をタレに加えた「日向夏チキン」……

きのこ類は、ローカロリーで食物繊維も豊富。美容や健康に気を使う人には打ってつけの食材です。昭和50年からきのこ栽培に着手し、現在では年間にし……

鹿児島名物のキビナゴを、独自の製法で丁寧に一夜干しにしてあります。頭から骨ごと食べられるのでカルシウムたっぷり。キビナゴの旨味と内臓のほのか……

水産資源が豊富な鹿児島県で、近海で獲れた新鮮な魚を販売したり、加工したりしている「出水田鮮魚」の人気おつまみが、「カツオの腹皮」。塩のみで仕……

かつおの本場、鹿児島県枕崎のかつおを使用した絶品なまりを醤油で調味し、贅沢な厚切りにした「丸俊」の「そのまま食べる味なまり」。まるで刺身を食……

上質なかつおを使った生節に、独自製法の醤油ベースの調味料で味付けした「岡村商店」の「かつお生節 しょうゆ風味」は、包丁要らず、手間要らず、そ……

沖縄の珍味中の珍味「豆腐よう」。好き嫌いが激しく分かれる癖のある食品ですが、一度嵌れば抜け出せなくなる魔性の食べ物。琉球王朝時代は宮廷料理と……