とりつま お取り寄せおつまみ情報

良質な広島産の牡蠣を、醤油や生姜を加えて丹念にじっくりと炊き込んだ、お酒のおつまみに最適な一品です。凝縮された牡蠣の旨味が、お酒を誘って止み……

広島の冬の食卓に欠かせない名物「牡蠣の土手鍋」を缶詰に閉じ込めてあります。広島産牡蠣のほか、白滝や厚揚げ、椎茸も入って食べ応え十分。ご飯のお……

瀬戸内海の冬の風物詩、「でびらかれい（でべらかれい ）」の干物です。味は絶品ながら、産地でも滅多に手に入らなくなった幻の逸品！噛むほどの魚の……

瀬戸内海で獲れた肉厚で大粒の牡蠣を、燻製にしてオリーブオイルに漬けてあります。凝縮された牡蠣の旨味が存分に味わえ、お酒のおつまみにぴったりで……

「渓流の女王」アマゴをアヒージョにした珍しい一品。上品なアマゴの旨味と薫香を纏ったオリーブオイル、食欲をそそるにんにくの風味とパンチのきいた……

岡山の県北名物「アマゴ」を酒粕に漬け込んでから炙った「酒香漬」にしてあります。酒粕の風味がきいた「山の宝　アマゴの酒香漬」は、日本酒との相性……

岡山銘菓「きびだんご」の姉妹品「串きびだんご」と「串おだんご」のセットです。小粒の「きびだんごを」串に刺した「串きびだんご」と、小粒の「きび……

岡山県北部の蒜山高原にある豆腐屋さんが作る、まるでクリームチーズのような、クリーミーな豆腐です。各種メディアでも絶賛された人気商品。デザート……

美しい瀬戸内の海で育ったかきを、甘辛い醤油味で佃煮にしてあります。岡山の海を知り尽くした岡山漁連直送！地元でも希少な大粒でプリプリのかきだけ……

気泡のある生地で餡を包んだ「むらすずめ」は、明治初期から伝わる伝統的な倉敷銘菓。「橘香堂」は、「むらすずめ」を考案した本家です。ふんわりとし……

島根県の沖で水揚げされた超新鮮で良質なあなごを、こだわりの塩だけを使って一夜干しにした絶品珍味です。そのまま炙ってお酒のおつまみにするのはも……

燻製なのにとろけるように柔らかい、今までにない新感覚の燻製塩さば。とろける脂がくせになる、お酒によく合う一品です。美味しさと減塩のぎりぎりを……

全国的にも珍しい「一日漁」と「晩市」が行われる島根県太田市。その日獲った魚をその日のうちに競にかける「一日漁」と「晩市」で競り落とされた鮮度……

日本で初めてパスチャライズ牛乳を販売した「木次乳業」が作る、優しい風味のナチュラルチーズのセットです。島根県奥出雲の豊かな自然の中で伸び伸び……

「山善商会」が運営する「おつまみ研究所」の「いかすみさきいか」。保存に便利なジップ付きお試パックです。国産の真いかにいかすみを絡めた黒いさき……